Camden में शेफ़

इटालियन फ़ूड पैराडाइज़

खाना पकाना और खाना पसंद है, लोगों के साथ अपने खाना पकाने के हुनर को बाँटना पसंद है

एलिस द्वारा कस्टमाइज़ किए गए सीज़नल टेस्टिंग मेन्यू

मैंने मिशेलिन द्वारा सुझाए गए दो शेफ़ के अधीन प्रशिक्षण लिया है, जिसमें फ़्रेंच और इटालियन व्यंजनों पर ज़ोर दिया गया था। सीफ़ूड और उत्कृष्ट अमेरिकी व्यंजनों में विशेषज्ञता हासिल की।

शेफ़न

मैंने रेस्टोरेंट में जो कौशल सीखे हैं, उन्हें मेहमाननवाज़ी के साथ मिलाकर पेश करता हूँ। यह पक्का करना कि हर मेहमान को उनकी ज़रूरतों के मुताबिक सेवा दी जाए। साथ ही, मेहमानों की हर ज़रूरत पूरी करने का प्रयास करता हूँ।

फ़िलाडेल्फ़िया की शेफ़ एलिस के सीज़नल कस्टम मेन्यू

मुझे अपने ग्राहकों के साथ मिलकर एक ऐसा मेन्यू बनाना पसंद है, जो उनकी पसंद के मुताबिक हो, लेकिन मेरी खाना पकाने की स्टाइल को दरकिनार न करे। मैं आपके अनुरोधों को सुनने और उन्हें पूरा करने के लिए तैयार हूँ, ताकि आपके मौके के मुताबिक एक कस्टम अनुभव तैयार किया जा सके।

फ़र्नांडो का शेफ़्स टेबल

मैं खुली आंच वाले किचन में ताज़ा सामग्री का इस्तेमाल करके भूमध्यसागरीय और अर्जेंटीना के स्वादों को मिलाता हूँ।

विल का सीज़नल शेफ़्स टेबल

फ़िलाडेल्फ़िया के बेहतरीन किचन में खाना पकाने की ट्रेनिंग और इंडस्ट्री का अनुभव हासिल करने के बाद मैंने जो हुनर सीखा है, उसे दिखाना। नई तकनीकें और ताज़ा सामग्री से बनी खाने लायक कलाकृतियाँ

इटालियन मूल का स्थानीय खाना

मैं ताज़ा, स्थानीय सामग्री का इस्तेमाल करके यादगार मौसमी मेन्यू बनाता हूँ।

सैंटियागो का फ़्रेंच और अमेरिकी फ़्यूज़न

मैं एक क्लासिकली ट्रेन्ड शेफ़ हूँ और मुझे एक दशक से भी ज़्यादा का अनुभव है।

शेफ़ एलिस ब्लैक के साथ साधारण से लेकर बेहतरीन व्यंजनों का ज़ायका लें

मैं ताज़ा और स्थानीय सामग्री का इस्तेमाल करके ऐसे बेहतरीन व्यंजन बनाता हूँ, जो अपनी खूबी खुद बयान करते हैं। मेरा मुख्य फ़ोकस सीफ़ूड पर है, लेकिन मैं हर तरह का खाना बनाता हूँ। मेरा ज़्यादातर अनुभव इतालवी और फ़्रेंच व्यंजनों का है।

रॉबर्ट के जुनून के साथ सब कुछ

मैं क्वॉलिटी का ध्यान रखते हुए इटालियन, कैरिबियन और अमेरिकी व्यंजनों की बेमिसाल पेशकश करता हूँ।