North Charleston में शेफ़

शेफ़ जॉन डीलीओ द्वारा बेस्पोक डाइनिंग

30 सालों का अनुभव मेरे पास शास्त्रीय फ़्रेंच प्रशिक्षण और मेरी इतालवी विरासत से गहरा संबंध है। मैंने पाक संस्थान ऑफ़ अमेरिका में अध्ययन किया और शेफ़ क्रिश्चियन डेलॉवरियर के तहत प्रशिक्षित किया। मैंने NYC, Nantucket, Key West और मॉस्को में रेस्टोरेंट और होटल खोले हैं।

चाय पार्टियाँ और केटरिंग

28 साल का अनुभव मेरे पति और मैं 26 डिवाइन के मालिक हैं और उसका संचालन करते हैं, जो बड़े और छोटे इवेंट को पूरा करता है। मैंने जॉनसन एंड वेल्स यूनिवर्सिटी और स्कॉट्सडेल पाक संस्थान से स्नातक किया है। मैंने द सैंक्चुअरी और द चार्ल्सटन प्लेस में अपने खान - पान के हुनर का सम्मान किया।

चार्ल्सटन अपस्केल निजी डाइनिंग अनुभव

23 साल का अनुभव मैंने अलग - अलग सेटिंग में एक सूस शेफ़, एक्ज़िक्यूटिव कैटरिंग शेफ़ और एक्ज़िक्यूटिव शेफ़ के रूप में काम किया है। मेरे पास दक्षिण कैरोलाइना के कलिनरी इंस्टीट्यूट ऑफ़ चार्ल्सटन से खाना पकाने की डिग्री है। मेरा झींगा और ग्रिट डिश शिकागो ट्रिब्यून की टॉप 100 वी एटे लिस्ट में शामिल था।

केटी द्वारा डाइनिंग

16 साल का अनुभव उन्होंने एक पेशेवर किचन में हर पद पर काम किया है, जिसमें पेस्ट्री शेफ़ भी शामिल है। उन्होंने स्कॉट्सडेल पाक संस्थान में भाग लिया और पाक कला सहयोगी की डिग्री प्राप्त की। उन्होंने एस्पेन फ़ूड एंड वाइन फ़ेस्टिवल और जेम्स बीर्ड हाउस में भी खाना पकाया।

शेफ़ डैरेल द्वारा स्वादिष्ट डाइनिंग अनुभव

13 साल का अनुभव मैंने शेफ़, फ़ूड एंड बेवरेज मैनेजर और एक कैटरर के रूप में काम किया है। मैंने जॉनसन एंड वेल्स विश्वविद्यालय में भाग लिया और तीन शेफ़ - मालिकों से सीखा। पाँच साल तक, मेरी पत्नी और मैंने एक ऐसा संगठन चलाया, जिसने ज़रूरतमंद 500 से ज़्यादा परिवारों को खाना खिलाया।

डेविन द्वारा समकालीन बिस्ट्रो

नमस्ते, मैं किम हूँ और मैं Food Fire + Knives के साथ आपका दरबान हूँ। आपके बुक करने के बाद मैं आपका रिज़र्वेशन सेट अप करने और आपको शेफ़ डेविन से जोड़ने में मदद कर सकूँगा! मुझसे कोई भी सवाल बेझिझक पूछें! शेफ़ डेविन ने चार्ल्सटन/समरविल क्षेत्र में कुछ बेहतरीन किचन मैनेज किए हैं। उन्होंने हेरिटेज फ़ायर टूर में टॉप 5 में जगह बनाई, जो राज्य भर में लाइव फ़ायर कुकिंग प्रतियोगिता है। वे ऑगस्टे एस्कोफ़ियर स्कूल ऑफ़ पाक कला से पाक कला में एप्लाइड साइंस (AAS) की एसोसिएट हैं।