मौसमी, टिकाऊ और स्थानीय सामग्री के साथ पकाया गया Entrée – टमाटर टार्टार हार्ट ऑफ़ ऑक्स, ताज़ा ओरेगानो और कैम्पानिया का ज़ैतून का तेल पहला – तुरई, कद्दू के फूल और मोनाको प्रोवोलोन के साथ क्योर्ड बेसिल रिसोट्टो दूसरा – स्मोक्ड बैंगन क्रीम और कुरकुरे रोज़मेरी ब्रेड पर कम तापमान वाला अंडा मिठाई – मौसमी फल और हल्की वेनिला क्रीम के साथ डिस्प्लेस्ड टार्ट

सेंट-ट्रोपेज़, मोंटे कार्लो और टस्कनी के बीच मेरे करियर से प्रेरित Entrée - शैंपेन सॉस और हरे सेब पर टेम्पुरा बाधा (फ्रेंच प्रभाव) पहला – टस्कन पेकोरिनो और नाशपाती, हेज़लनट बटर और समर ट्रफल के साथ हाथ से बनाए गए टॉर्टेली दूसरा - गुलाबी पकाया हुआ बीफ़ फ़िले, जस अल चियांटी, टॉपिनाम्बर क्रीम और सॉटेड पालक मिठाई – वेनिला चैंटिली और ताज़ा रसभरियों के साथ नष्ट किया गया

ब्यौरा : यह कोई आम कुकिंग क्लास नहीं है। मैं आपको वे तकनीकी राज़ सिखाऊँगा, जिनका इस्तेमाल हम लग्ज़री 5-स्टार रेस्टोरेंट में करते हैं, ताकि आपकी ज़िंदगी का सबसे बढ़िया ताज़ा पास्ता और सबसे मलाईदार तिरामिसू बनाया जा सके। आप क्या करेंगे: वेलकम ड्रिंक : स्थानीय बबल का एक गिलास और एक छोटा "बाली-फ़्यूज़न" ऐपेटाइज़र। हाथों से: हम नूडल्स और डंपलिंग को हाथों से प्रभावित करेंगे। राज़ : मैं आपको शेफ़ का सीक्रेट बताऊँगा, जिससे आप बेहद स्वादिष्ट तिरामिसू बना सकेंगे। टेस्टिंग: हम लेक व्यू के साथ तैयार किए गए व्यंजनों को एक साथ खाएँगे।

अम्यूज़-बूश गॉरमेट: कोमो झील पर छोटे स्टार्ड बाइट्स में एक संवेदी यात्रा। ग्रैंड होटल विक्टोरिया के पूर्व शेफ़ के रूप में, मैं विला में अपनी उत्कृष्टता का प्रदर्शन करता हूँ : इंडो-एशियाटिका फ़्यूज़न और इटालियन तकनीक के साथ अपेरिटिफ़ या ऑथर्स डिनर। सभी सुविधाएँ शामिल हैं : किराने का सामान, सेवा और बेदाग साफ़-सफ़ाई। अनुरोध पर लक्ज़री लोकेशन रेंटल उपलब्ध है। मिशेलिन स्टाइल में स्वादिष्ट निवालों का ज़ायका। इंडो-एशियाई फ़्यूज़न का इटालियन परंपरा से मिलन। इन-विला सर्विस। अनुरोध पर लक्ज़री लोकेशन रेंटल। फ़्रेंडली-शिक वाइब।

एक अनोखा संवेदी अनुभव। मैं अपने हालिया क्यूलिनरी रिसर्च को इंडोनेशिया में सीधे आपके विला में ले जाऊँगा। 4-कोर्स वाला टेस्टिंग मेन्यू, जिसमें इटली की बेहतरीन पाक कला के साथ पूरब की अनोखी खुशबू का मेल है। आप क्या करेंगे: परिचय : मैं आपको बाली के बाज़ारों के बीच अपनी यात्रा के बारे में बताऊँगा और यह भी कि मैंने उन सामग्रियों को हॉट कुज़ीन में कैसे बदला। लाइव कुकिंग : आप खाना बनते हुए देख सकते हैं। हर तकनीक और सामग्री के स्पष्टीकरण के साथ पूर्ण टेबल सेवा।

स्टार्ड शेफ़: लेक कोमो में ग्लूटेन-फ़्री लक्ज़री। डिनर से लेकर कुकिंग क्लास तक, मैं एक विला में उत्कृष्टता लाती हूँ। HACCP सुरक्षा और गॉरमेट स्वाद की गारंटी। क्या आपके पास जगह नहीं है? मैं एक खास लोकेशन किराए पर ले सकती हूँ (अनुरोध करने पर अतिरिक्त शुल्क)। कॉपीराइट-मुक्त ग्लूटेन के लिए 'फ़्रेंडली-चिक' दृष्टिकोण। मिशेलिन-बैकग्राउंड शेफ़: लेक कोमो पर लग्ज़री ग्लूटेन-फ़्री। आपके विला में निजी डाइनिंग या कुकिंग क्लास। किचन नहीं है? अनुरोध पर लक्ज़री लोकेशन रेंटल उपलब्ध है। फ़्रेंडली-चिक गॉरमेट।