अल्बर्टो का फ़्यूज़न क्विज़ीन

रचनात्मक जुनून के साथ मैक्सिकन, एशियाई, अमेरिकी और यूरोपीय व्यंजनों के विशेषज्ञ

ऑटोमैटिक अनुवाद किया गया है

Mexico City में प्राइवेट शेफ़

सर्विस आपके घर पर दी जाती है

मेक्सिकन मार्केट का दौरा

मेक्सिकन बाज़ारों के ज़ायकों की यात्रा, जहाँ हर मौसम में मशहूर स्नैक्स और व्यंजनों को आधुनिक अंदाज़ में पेश किया जाता है। एक जीवंत अनुभव, जिसके हर निवाले में परंपरा, रंग और प्रामाणिकता की भरमार है।

₹4,871 ₹4,871, प्रति मेहमान

बुकिंग करने के लिए न्यूनतम ₹14,611

आधुनिक मैक्सिकन टैको मेन्यू

4-कोर्स की यात्रा जो मैक्सिकन व्यंजनों को आधुनिक नज़रिए से फिर से परिभाषित करती है। पारंपरिक स्वाद, आधुनिक तकनीकें और मौसमी उत्पाद एक साथ मिलकर एक शानदार, संतुलित और विशिष्ट अनुभव प्रदान करते हैं।

₹6,819 ₹6,819, प्रति मेहमान

बुकिंग करने के लिए न्यूनतम ₹20,455

सिग्नेचर डाइनिंग

तीन कोर्स वाले खाने के अनुभव का मज़ा लें, जिसमें मेक्सिको की संस्कृति और अंतरराष्ट्रीय प्रभावों के साथ-साथ उन्नत तकनीक का इस्तेमाल किया गया है। हर व्यंजन को सावधानी से तैयार किया जाता है, ताकि आपकी इंद्रियों को चौंका दिया जा सके, स्थानीय उपज को उभारा जा सके और आपके भोजन को एक रचनात्मक, साहसिक और यादगार सफ़र में तब्दील किया जा सके।“आपके बुक करने के बाद, हम साथ मिलकर आपके मौके के लिए सबसे सही मेन्यू तैयार करेंगे”

₹9,200 ₹9,200, प्रति मेहमान

बुकिंग करने के लिए न्यूनतम ₹18,940

टेबल अनुभव

इस स्वादिष्ट 3-कोर्स ईस्टर फ़्यूज़न डिनर का मज़ा लें

₹10,282 ₹10,282, प्रति मेहमान

बुकिंग करने के लिए न्यूनतम ₹21,646

फ़्यूज़न टेस्टिंग

अलग-अलग महाद्वीपों से प्रेरित इस चार-कोर्स मेन्यू के साथ अपने ठहरने के अनुभव को एक यादगार पाक अनुभव में बदलें। हर कोर्स अंतरराष्ट्रीय क्लासिक व्यंजनों को आधुनिक नज़रिए, सटीक तकनीक और सुरुचिपूर्ण प्रस्तुति के साथ नए सिरे से पेश करता है, जिसमें स्वाद, बनावट और सौंदर्य का संतुलन बना हुआ है। आपके बुक करने के बाद, हम साथ मिलकर आपके अवसर के लिए आदर्श मेन्यू तैयार करेंगे।

₹11,364 ₹11,364, प्रति मेहमान

बुकिंग करने के लिए न्यूनतम ₹22,728

बेहतरीन व्यंजन

अपने Airbnb के आराम में एक निजी चार-कोर्स डाइनिंग अनुभव का आनंद लें। अंतरराष्ट्रीय क्लासिक्स की आधुनिक व्याख्या के साथ महाद्वीपों में एक पाक यात्रा, सावधानीपूर्वक तकनीक और सुरुचिपूर्ण प्रस्तुति के साथ निष्पादित। हर व्यंजन स्थानीय, मौसमी सामग्री से बनाया जाता है, जो ताज़गी और प्रामाणिकता को उजागर करता है। यह सिर्फ़ डिनर नहीं, बल्कि एक अंतरंग, सोफ़िस्टिकेटेड और यादगार शाम है।

₹14,341 ₹14,341, प्रति मेहमान

बुकिंग करने के लिए न्यूनतम ₹57,361

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11 समीक्षाओं में 5 में से 4.91 स्टार की रेटिंग मिली है

, 1 हफ़्ता पहले

मुझे इस अनुभव का हर पल अच्छा लगा। अल्बर्टो और पाओला की टीम शानदार थी। मेन्यू हमारी खान-पान संबंधी पाबंदियों के लिहाज़ से बिलकुल सही था और खाना भी बेहतरीन था। काश मैं उन्हें अपने साथ अमेरिका ले जा सकती, ताकि मुझे फिर कभी खाना बनाने की ज़रूरत न पड़े। 😂 मैं अपनी अगली यात्रा के लिए निश्चित रूप से उनका फिर से इस्तेमाल करूँगा।

Crystal

रैलीघ, उत्तर कैरोलाइना

, 3 हफ़्ते पहले

सेवा शानदार थी। शेफ़ ने सबकुछ ठीक हमारे सामने तैयार किया! खाने की क्वालिटी और ताज़गी बेहतरीन थी। उन्होंने हमें हर व्यंजन के बारे में समझाया; आप कह सकते हैं कि वे एक पेशेवर हैं। वे एक शानदार शेफ और मेज़बान थे। मैं उनकी पुरज़ोर सिफ़ारिश करता हूँ! बेशक, हम उन्हें फिर से बुक करेंगे! हमारे मुँह में एक शानदार स्वाद का एहसास था, जो रोमा/कोंडेसा के कई रेस्टोरेंट के मुकाबले कहीं बेहतर था। पैसे के बदले मिलने वाली चीज़ें शानदार थीं! बहुत-बहुत धन्यवाद, शेफ़ अल्बर्टो।

Paola Grisel

मेक्सिको सिटी, मैक्सिको

, मार्च 2026

शेफ़ अल्बर्टो बेमिसाल थे! उन्होंने मेरे साथ कई महीने पहले से काम करके एक ऐसा मेन्यू तैयार किया, जिसमें वे पारंपरिक मेक्सिकन व्यंजन शामिल थे, जिन्हें मैं और मेरे मेहमान आज़माना चाहते थे और जो हमारे बजट के मुताबिक थे। वे पूरी प्रक्रिया के दौरान बेहद मददगार और जवाबदेह रहे और उन्होंने अनुभव को वास्तव में हमारी ज़रूरतों के मुताबिक ढाला। जब वह दिन आया, तो वह अपनी शानदार टीम (उनकी पत्नी और माँ, जो सबसे प्यारी थीं) के साथ जल्दी पहुँच गए और व्यक्तिगत रूप से बेहद पेशेवर और दयालु थे। उनकी टीम ने टेबल रनर, सिरेमिक और सिल्वरवेयर, चार्जर और यहाँ तक कि प्रिंट किए गए मेन्यू के साथ एक खूबसूरत टेबलस्केप तैयार किया। वह अपने साथ अपनी ज़रूरत की हर चीज़ लेकर आया और सबकुछ बड़ी आसानी से हो गया। हालाँकि बाहर खाना शायद सस्ता होता (खासकर CDMX में), लेकिन यह आपके लिए निजी शेफ़ के आने की सुविधा और अनोखे अनुभव के लिहाज़ से 100% फ़ायदेमंद था - मैं निश्चित रूप से शेफ़ अल्बर्टो और उनकी टीम की सिफ़ारिश करूँगा!

Natasha

न्यूयॉर्क, न्यूयॉर्क

, जनवरी 2026

अल्बर्टो और उनकी टीम (उनकी प्यारी माँ) हर तरह से 5 स्टार के हकदार हैं। वह समय के पाबंद थे, दयालु थे और उनका खाना स्वादिष्ट, रचनात्मक और सुंदर था। वे अपने सभी उपकरण और डिशवेयर लेकर आए और यहाँ तक कि टेबल की सजावट भी लेकर आए ताकि और भी अच्छा माहौल बनाया जा सके। हम भविष्य में उसे फिर से काम पर रखेंगे!

Calee

Medicine Hat, कनाडा

मेरी योग्यताएँ

14 साल का अनुभव

13 से अधिक वर्षों से प्रामाणिक स्वाद और अभिनव तकनीकों के साथ व्यंजन बनाना।

लोला में एक्ज़िक्यूटिव शेफ़

लोला में कार्यकारी शेफ, गुणवत्ता और नवाचार के साथ मेनू और टीमों के नेता।

क्यूलिनरी आर्ट्स स्कूल

इंस्टीट्यूट ऑफ़ कलिनरी आर्ट और प्रमुख होटल चेन में प्रशिक्षित।

अपने भुगतान को सुरक्षित रखने में मदद के लिए, पैसे भेजने और मेज़बानों के साथ कम्युनिकेट करने के लिए हमेशा Airbnb प्लैटफ़ॉर्म का इस्तेमाल करें।

मेरी खासियतें

मुलाकात के लिए आपकी लोकेशन

मैप पर दिखाए गए एरिया के मेहमान मेरी सर्विस के दायरे में आते हैं। अगर आपको किसी दूसरी लोकेशन के लिए बुकिंग चाहिए, तो मुझे मैसेज भेजें।

जानने लायक बातें

बुकिंग के लिए शर्तें

18 और इससे ज़्यादा उम्र के मेहमान शामिल हो सकते हैं।, कुल 100 मेहमान शामिल हो सकते हैं।

सुलभता सुविधाएँ

विस्तृत जानकारी के लिए अपने मेज़बान को मैसेज भेजें। और जानें

कैंसिलेशन नीति

पूरा रिफ़ंड पाने के लिए बुकिंग का समय शुरू होने से कम-से-कम 3 दिन पहले कैंसिल करें।

₹4,871 प्रति मेहमान, ₹4,871 से शुरू

बुकिंग करने के लिए न्यूनतम ₹14,611

मुफ़्त कैंसिलेशन

प्राइवेट शेफ़ को Airbnb पर क्वॉलिटी के लिए परखा जाता है

शेफ़ का मूल्यांकन उनके पेशेवर अनुभव, क्रिएटिव मेन्यू के पोर्टफ़ोलियो और बेहतरीन काम के लिए उनकी साख के आधार पर किया जाता है। और जानें

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