शेफ़ सिल्वी के मेन्यू
मैं जैविक और ताज़ा खाद्य पदार्थों से खाना बनाता हूँ! मेरे मेनू में सरप्राइज़, इतालवी, भूमध्यसागरीय, फ़्रेंच, अमेरिकी, शाकाहारी व्यंजन हैं। मैं बहुत फ़्लेक्सिबल हूँ! मैं अपने साथ नैपकिन, प्रिंटेड मेन्यू लाती हूँ… मैं अपनी वेट्रेस के साथ आती हूँ।
ऑटोमैटिक अनुवाद किया गया है
South Florida Atlantic Coast में प्राइवेट शेफ़
सर्विस आपके घर पर दी जाती है
परिवार के साथ डिनर
ब्रुशेटा (मिर्च, अरागुला, चेरी टमाटर, परमेसन, तुलसी)
बकरी पनीर सलाद (बकरी पनीर मिनी - टार्ट, बकरी पनीर टोस्ट, अंगूर, अखरोट, परमेसन चिप्स)
करी सॉस में चिकन (कोको दूध, सफ़ेद वाइन, टमाटर, प्याज़, पीली करी)
Parfumed बासमती चावल
या
नींबू के मक्खन के साथ काला सीबास, रिसोट्टो,
सब्ज़ियाँ कंफ़र्म करें
स्ट्रॉबेरी केक (स्पंज केक, रोम सिरप, लाइट वेनिला क्रीम, ताज़ा स्ट्रॉबेरी)
Un super repas realisé avec des produits aimés par tous, avec une belle presentation !
₹7,478 ₹7,478, प्रति मेहमान
बुकिंग करने के लिए न्यूनतम ₹47,324
इटालियन मेन्यू
क्रोस्टिनी (रिकोटा, भुना हुआ आड़ू, प्रोस्किउटो, तुलसी),
और एवोकैडो और आम साल्सा के साथ टूना टार्टारे,
और पिस्ता ब्री चीज़
ग्रेवलैक्स और ब्लिनिस में सैल्मन
या
इटैलियन सलाद, चेरी टमाटर, मोज़ारेला, कैंटालूप, तुलसी, प्रॉस्किउटो
थाइम जूस, मैश किए हुए आलू के साथ मेमने की चॉप,
भुना हुआ टमाटर और शतावरी
या
कुंवारी सॉस, रिसोट्टो, कन्फ़िट सब्जियों और शतावरी के साथ चिली का सीबास
इटैलियन तिरामिसु
₹10,317 ₹10,317, प्रति मेहमान
बुकिंग करने के लिए न्यूनतम ₹47,324
सरप्राइज़ मेनू
टूना टाटाकी (सोजा और लाइम में मैरीनेट किया गया,
तिल से भुना हुआ)
और ओरिएंटल मसालों के साथ बीफ़ समोसे
और नींबू मेयोनेज़ के साथ मिनी केकड़ा केक
पैशन फ़्रूट ऑयल के साथ स्कैलप्स कार्पेसियो,
गुलाबी मिर्च और नींबू
या
ग्रील्ड लॉबस्टर, नींबू का मक्खन, अजवाइन रिसोट्टो
बीफ़ पट्टिका मिग्नन, डेमी ग्लेस सॉस,
आलू ग्रेटिन, शतावरी
या
ब्रोंज़िनो पट्टिका, नींबू का मक्खन, रिसोट्टो,
सब्जियों और शतावरी को सीमित करें
रॉयल चॉकलेट (बादाम का केक, कुरकुरे प्रालिन,
ganache mousse)
या
Lemon tart meringuee
₹13,157 ₹13,157, प्रति मेहमान
बुकिंग करने के लिए न्यूनतम ₹75,719
गॉरमेट मेन्यू
6 सुशी या 6 "एस्कार्गॉट"
और एवोकैडो टार्टारे और झींगे
और ब्री और कैरामेलाइज़्ड सेब
पेटू सलाद (मिक्स्ड सलाद, फ़ोई ग्रास,
स्मोक्ड डक पट्टिका, बतख के रेलेट)
प्याज़ कंफ़र्म करें
सर्फ़ और टर्फ़ (बीफ़ पट्टिका mignon और béarnaise,
ग्रील्ड लॉबस्टर और नींबू का मक्खन,
मैश किए हुए आलू, शतावरी
रॉयल चॉकलेट, या नींबू टार्ट मेरिंग्यू या
स्ट्रॉबेरी केक या रास्पबेरी शॉर्टकेक
₹16,943 ₹16,943, प्रति मेहमान
बुकिंग करने के लिए न्यूनतम ₹85,184
कस्टमाइज़ करने या बदलाव करने के लिए Sylvie जी को मैसेज भेजें।
मेरी योग्यताएँ
26 सालों का अनुभव
फ़्रांस में 9 साल से ज़्यादा समय तक शेफ़ के रूप में काम किया, फिर फ़्लोरिडा में पेरिस में कुक 'इन खोला।
करियर हाइलाइट
2010 में पेम्ब्रोक पाइन्स, फ़्लोरिडा में कुक इन पेरिस रेस्टोरेंट खोला।
शिक्षा और ट्रेनिंग
2000 के दशक की शुरुआत में मोंटपेलियर में ले बैन डेस गोरमैंड्स में खाना पकाना सीखा।
अपने भुगतान को सुरक्षित रखने में मदद के लिए, पैसे भेजने और मेज़बानों के साथ कम्युनिकेट करने के लिए हमेशा Airbnb प्लैटफ़ॉर्म का इस्तेमाल करें।
मेरी खासियतें
मुलाकात के लिए आपकी लोकेशन
मैप पर दिखाए गए एरिया के मेहमान मेरी सर्विस के दायरे में आते हैं। अगर आपको किसी दूसरी लोकेशन के लिए बुकिंग चाहिए, तो मुझे मैसेज भेजें।
जानने लायक बातें
बुकिंग के लिए शर्तें
18 और इससे ज़्यादा उम्र के मेहमान शामिल हो सकते हैं।, कुल 100 मेहमान शामिल हो सकते हैं।
सुलभता सुविधाएँ
विस्तृत जानकारी के लिए अपने मेज़बान को मैसेज भेजें। और जानें
कैंसिलेशन नीति
पूरा रिफ़ंड पाने के लिए बुकिंग का समय शुरू होने से कम-से-कम 3 दिन पहले कैंसिल करें।
₹7,478 प्रति मेहमान, ₹7,478 से शुरू
बुकिंग करने के लिए न्यूनतम ₹47,324
मुफ़्त कैंसिलेशन
प्राइवेट शेफ़ को Airbnb पर क्वॉलिटी के लिए परखा जाता है
शेफ़ का मूल्यांकन उनके पेशेवर अनुभव, क्रिएटिव मेन्यू के पोर्टफ़ोलियो और बेहतरीन काम के लिए उनकी साख के आधार पर किया जाता है। और जानें
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