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हर ब्रंच ताज़ा, मौसमी सामग्री के साथ बनाया जाता है, जो जब भी संभव हो स्थानीय रूप से प्राप्त किया जाता है। मैं स्वादिष्ट व्यंजनों का चयन प्रदान करता हूँ (जैसे कि कटे हुए सीप मशरूम और हिबिस्कस सॉस के साथ देहाती टैकोस) और मीठी रचनाएँ (जैतून का तेल और नींबू केक हल्के से फेंटी हुई क्रीम और रास्पबेरी कूलिस के साथ), जिसे स्वादों की एक सच्ची यात्रा के रूप में डिज़ाइन किया गया है, जिसमें एक घर का बना पेय (ताज़ा रस या एक विशिष्ट रचना) शामिल है

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चार कोर्स वाला मेन्यू — ऐपेटाइज़र, स्टार्टर, मेन कोर्स, डेज़र्ट — पूरी तरह से मौसमी उत्पादों से मेरे द्वारा डिज़ाइन और बनाया गया। भूमध्यसागरीय और अफ़्रीकी प्रेरणाओं से प्रेरित मेरी पाक पहचान के अनुरूप एक प्रस्ताव, जहाँ हर प्लेट एक कहानी बयान करती है। जहाँ तक हो सके और अनुभव के कुल संतुलन को ध्यान में रखते हुए, मेन्यू को आपकी इच्छाओं और आहार संबंधी पाबंदियों के हिसाब से कस्टमाइज़ किया जा सकता है।

चार कोर्स वाला मेन्यू — एम्यूज़-बूश, स्टार्टर, मेन कोर्स और डेज़र्ट — पूरी तरह से मेरी कल्पना और मेरे हाथों की रचना है, जिसमें मौसमी सामग्री का इस्तेमाल किया गया है। मेरी पाक पहचान के अनुरूप एक प्रस्ताव, जिसमें भूमध्यसागरीय प्रभावों को अफ़्रीकी-प्रेरित स्वादों के साथ मिलाया गया है, जहाँ हर व्यंजन एक कहानी कहता है। जहाँ तक हो सके, मेन्यू को आपकी पसंद और खाने-पीने से जुड़ी शर्तों के हिसाब से ढाला जा सकता है, बशर्ते अनुभव का संतुलन और मकसद बरकरार रहे।