6-कोर्स प्राइवेट शेफ़ मेन्यू (उदाहरण) 1. सुमाक तेल के साथ ठंडा खीरा-पुदीना सूप 2. ताहिनी, अनार और ताज़ी हर्ब्स के साथ चारर्ड ऑबर्जीन 3. कोल्ड कोर्स साइट्रस, सौंफ़ और जैतून के तेल के साथ सी ब्रीम क्रूडो 4. मेन कोर्स केसर के शोरबे, तुरई के रिबन और तुलसी के तेल के साथ पैन-सियर्ड स्थानीय सफेद मछली 5. मुख्य कोर्स हल्दी, पिस्ता दुक्का और हरी ताहिनी के साथ धीमी गति से भुना हुआ फूलगोभी 6. मिठाई ताज़ा बेरी और नारंगी के फूलों के साथ डार्क चॉकलेट मूस