फ़ैमिली स्टाइल फ़्रेंच टोस्ट, ताज़ा फल, किश, मिक्स्ड ग्रीन्स, सॉसेज ग्रेवी, अंडे और बिस्कुट। अनुरोध करने पर और भी विकल्प उपलब्ध हैं।

यह चार-कोर्स वाला मील आपको सीधे बोरबॉन स्ट्रीट ले जाएगा। क्रैब केक, झींगा और ग्रिट्स, एटूफ़ी और ब्रेड पुडिंग के साथ। मार्डी ग्रा को अपने घर लाएँ!

कम तापमान पर स्टेक पकाने से यह सुनिश्चित होता है कि यह पूरे स्टेक के लिए आदर्श तापमान है। यह स्टेक के सभी स्वादों को भी निलंबित कर देता है। इसे रिवर्स सियर के साथ परोसें और आपके पास एक स्वादिष्ट व्यंजन होगा। पहला कोर्स मेरीलैंड स्टाइल क्रैब केक होगा, जिसके साथ मिक्स्ड ग्रीन सलाद परोसा जाएगा। दूसरे कोर्स में सॉस के साथ सू वीड स्टेक, दो बार बेक किए गए आलू या हर्ब-रोस्टेड आलू और सब्ज़ी है। अंत में क्रेम ब्रूली और ताज़ा बेरी का स्वाद लें।