एक मौसमी टेबल: फ़ाइन डाइनिंग
कोड: ENJOY150 के साथ €150 तक की छूट | गैस्ट्रोनॉमी, कैटरिंग और निजी रसोई में 15 से अधिक वर्षों का अनुभव रखने वाले शेफ़। आज मैं परिवारों, समूहों और रिट्रीट के लिए काम करता हूँ और हर सेवा को लोगों के अनुकूल बनाता हूँ।
ऑटोमैटिक अनुवाद किया गया है
Costa Brava में प्राइवेट शेफ़
सर्विस आपके घर पर दी जाती है
दुनिया की यात्रा करना और एल बोर्न लौटना
परंपरा और वैश्वीकरण के बीच, एक विविधतापूर्ण मेन्यू, जैसा कि वह शहर है जिसने मुझे बनाया। स्टार्टर्स से शुरुआत करें: शेफ़ का अम्यूज़ बूश, ग्लेज़्ड सोरिया बेकन के साथ साम, मार्केट फ़िश सेविचे, फ़र्मेंटेड लेमन ऐओली के साथ कॉड फ़्रिटर्स। मेन कोर्स में बोनलेस लैम्ब, आलू और शकरकंद का डुफिनॉइज़, रोस्ट रिडक्शन और ग्लेज़्ड सीज़नल सब्ज़ियाँ शामिल हैं। मिठाई पिजामा साहोलिदा थी, जो इस शहर की सबसे खास मिठाई है। इसमें वाइन की एक बोतल शामिल है
₹14,788 ₹14,788, प्रति गेस्ट
बुकिंग करने के लिए न्यूनतम ₹59,149
वे सभी मछलियाँ
एक ऐसा अनुभव, जो फ़िश मार्केट की खूबसूरती को बयान करता है। Amuse Bouché सरप्राइज़। Iolanda Bustos के नमकीन आलुओं से शुरू करें; टमाटर वॉटर और ऑलिव ऑयल पर्ल्स के साथ l'Escala Anchovies; लाल झींगा कार्पाचो; और ब्लानेस की टूना के साथ Tono Tonatto। मेन कोर्स में मछली बाज़ार से पकड़ी गई जंगली मछली, मौसमी सब्ज़ियाँ और कंद और उसकी सॉस होगी। डोमिनिगो बेकरी की एक क्लासिक मिठाई : पेज़ डे नाटा, क्रीम से भरी कुरकुरी पफ़ पेस्ट्री। इसमें DO एम्पोर्डा वाइन की एक बोतल शामिल है
₹16,431 ₹16,431, प्रति गेस्ट
बुकिंग करने के लिए न्यूनतम ₹65,721
एम्पोर्डानेट
एम्पोर्डानेट में सैर, जहाँ समुद्र और पहाड़ों का बोलबाला है। हमारी शुरुआत कोका के साथ होगी, जिसमें ल'एस्काला के एस्कालिवाडा और एंकोवी, टोस्टेड हेज़लनट्स के साथ पिकल्ड लीक, फ़ेनेल और एम्पोर्डा सेब के सलाद के साथ ऑक्टोपस कैपरासियो और घर पर बने कन्फ़िचर के साथ फ़ो ग्रास मेज़ॉन शामिल होंगे। मुख्य व्यंजन में मुलार्ड बत्तख, नाशपाती टाटिन और मकई का जियुसादो है। अंत में, हम फ़ॉन्टेटा क्रीम और शहद वाला नारंगी और जैतून के तेल वाला गेटो पेश करते हैं। इसमें DO एम्पोर्डा वाइन की एक बोतल शामिल है
₹16,431 ₹16,431, प्रति गेस्ट
बुकिंग करने के लिए न्यूनतम ₹65,721
कस्टम मेन्यू
आप इस शेफ़ से आपकी पसंद का खाना बनाने के लिए कह सकते हैं.
कीमत रिक्वेस्ट करने पर बताई जाएगी
मेरी योग्यताएँ
15 सालों का एक्सपीरियंस
एक भूमध्यसागरीय दर्शन। मैं अनुकूलित और अनोखे भूमध्यसागरीय भोजन के अनुभव तैयार करता हूँ
करियर हाइलाइट
सीरियल उद्यमी: मार्केट फूड रेस्टोरेंट, नॉटिकल कैटरिंग और रोस्टिसरी।
शिक्षा और ट्रेनिंग
टोना होटल मैनेजमेंट स्कूल, एलिसिया फाउंडेशन। मास जेनेरोस फोंटेटा।
अपने भुगतान को सुरक्षित रखने में मदद के लिए, पैसे भेजने और होस्ट्स के साथ कम्युनिकेट करने के लिए हमेशा Airbnb प्लैटफ़ॉर्म का इस्तेमाल करें।
मेरी खासियतें
मुलाकात के लिए आपकी लोकेशन
मैप पर दिखाए गए एरिया के गेस्ट मेरी सर्विस के दायरे में आते हैं. अगर आपको किसी दूसरी लोकेशन के लिए बुकिंग चाहिए, तो मुझे मैसेज भेजें.
जानने लायक बातें
बुकिंग के लिए शर्तें
2 और इससे ज़्यादा उम्र के गेस्ट शामिल हो सकते हैं।, कुल 15 गेस्ट्स शामिल हो सकते हैं।
सुलभता सुविधाएँ
विस्तृत जानकारी के लिए अपने होस्ट को मैसेज भेजें। और जानें
कैंसिलेशन नीति
पूरा रिफ़ंड पाने के लिए बुकिंग का समय शुरू होने से कम-से-कम 3 दिन पहले कैंसिल करें।
₹14,788 प्रति गेस्ट, ₹14,788 से शुरू
बुकिंग करने के लिए न्यूनतम ₹59,149
मुफ़्त कैंसिलेशन