फ़्रेंच शैली से प्रेरित एक उत्तम मेन्यू, जिसमें मिसो ऑबर्जिन, ठंडा सफ़ेद एस्परैगस सूप, टर्न्ड रूट सब्ज़ियों और युज़ू ब्यूर ब्लाँक के साथ सी ब्रीम और आखिर में एक चमकदार युज़ू टार्ट शामिल है।

गर्मियों का एक उत्तम मेनू, जिसमें चुकंदर, गाजर और पैशनफ़्रूट सलाद, एस्पेलेट क्रीम वाला लॉबस्टर रोल, स्टेक फ़्राइट्स और शांटिली वाले नींबू मैडलेन शामिल हैं।

दक्षिणी स्वादों से प्रेरित एक जीवंत मेन्यू, जिसकी शुरुआत एवोकैडो हुमस और मूली से होती है, इसके बाद नोरी चिप पर टूना टार्टार आता है। वेजिटेबल मेडले और मस्टर्ड क्रीम सॉस के साथ चिकन ब्रेस्ट का मज़ा लें और आखिर में एक क्लासिक स्ट्रॉबेरी फ़्रेज़िए का मज़ा लें।

आप इस शेफ़ से आपकी पसंद का खाना बनाने के लिए कह सकते हैं.