स्थानीय, मौसमी सामग्री से बने खाने का मज़ा लें। हर व्यंजन हाथ से बनी प्लेटों में परोसा जाता है, जिससे फ़ार्म-फ़्रेश प्रोटीन की खूबी उभरकर सामने आती है।