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हम गुप्त ग्वाकामोल से शुरू करते हैं (यह कभी विफल नहीं होता है), एक देवदार बोर्ड पर झींगा, ताजिन एगुआचाइल में पसलियाँ, दादी माँ की सॉस और, ज़ाहिर है, रात को चोरी करने वाला मांस। मेक्सिको के ज़ायकों में गोते लगाएँ, आपको इसका पछतावा नहीं होगा!