Southern Flair w/Chef Brandi
हालाँकि मेरा सिग्नेचर एलिवेटेड सदर्न फ़्यूज़न है, लेकिन रिफ़ाइंड दक्षिणी ज़ायकों को अन्य जटिल व्यंजनों से जोड़ा गया है, फिर भी मैं ज़्यादातर व्यंजनों से अच्छी तरह वाकिफ़ हूँ और विशेष अनुरोध लेता हूँ। कस्टमाइज़ किया जा सकने वाला मेनू
ऑटोमैटिक अनुवाद किया गया है
लोइस विलले में प्राइवेट शेफ़
सर्विस आपके घर पर दी जाती है
केंटकी प्रेरित
₹12,588 ₹12,588, प्रति मेहमान
बुकिंग करने के लिए न्यूनतम ₹37,762
स्वादिष्ट ट्विस्ट के साथ केंटकी के ज़ायके। उपलब्ध होने पर हमेशा स्थानीय उत्पाद/मांस का इस्तेमाल किया जाता है। कस्टमाइज़ किया गया मेन्यू
जैसे मेन्यू
फ़्राइड ग्रीन टमाटर का ढेर
- jalapeno pimento cheese, heirloom tomato, bourbon candied bacon, honey sriracha aioli
सदर्न हाउस सलाद
- कैंडिड बेकन, शार्प चेडर, टमाटर, खीरा, हाउस क्रूटॉन, हर्बेड रैंच
फटा हुआ काली मिर्च पोर्क टेंडरलॉइन
- पीच बोर्बन ग्लेज़ | शकरकंद मैश | समुद्र। वेज
ब्लैकबेरी बोर्बन केक
वेनिला बीन केक | स्विस मेरिंग्यू | ब्लैकबेरी बोर्बन सॉस
फ़्रेंच
₹14,386 ₹14,386, प्रति मेहमान
बुकिंग करने के लिए न्यूनतम ₹43,157
स्थानीय ट्विस्ट के साथ क्लासिक फ़्रेंच ज़ायके। उपलब्ध होने पर स्थानीय उत्पाद/मांस का इस्तेमाल किया जाता है। कस्टमाइज़ किया जा सकने वाला मेन्यू
जैसे मेन्यू
Charcuterie - चीज़, मीट, स्थानीय उत्पाद, चटनी और अन्य फ़्रेंच मोर्सल का वर्गीकरण
Ratatouille - तोरी, स्क्वैश, बैंगन, टमाटर और जड़ी - बूटियों की परतें | घर का बना फ़्रेंच टमाटर सॉस
Steak Au Poivre - seared filet | creamy Cognac peppercorn sauce | Au Gratin potatoe stacks | roasted veg
Creme Brulee:
- लैवेंडर गोज़बेरी
-bourbon caramel
- स्ट्रॉबेरी
- ब्लैकबेरी बोर्बन
फार्म टू टेबल
₹14,386 ₹14,386, प्रति मेहमान
बुकिंग करने के लिए न्यूनतम ₹43,157
इस चयन में 4 पाठ्यक्रम हैं: ऐप, सूप/सलाद, एंट्री और मिठाई। स्थानीय मौसमी उत्पादों का इस्तेमाल करके हाथ से तैयार किया गया, ग्राहक के लिए कस्टमाइज़ किया गया।
जैसे:
तरबूज गज़पाचो
Prosciutto Wrapped Stonefruit
श्रिम्प सेविच
Caprese Skewers
ब्रुशेटा क्रोस्टिनी
Ratatouille
केल क्रंच
स्ट्रॉबेरी फ़ेटा पेकन सलाद
मेमने का लॉलीपॉप
पिस्ता क्रस्टेड कॉड
भुना हुआ सीज़न वेज
फटा हुआ काली मिर्च फ़िलेट (स्थानीय बीफ़) w/bourbon क्रीम सॉस
Caprese Chicken
ब्लैकबेरी बोर्बन चीज़केक
लैवेंडर गूज़बेरी क्रीम ब्रूली
दक्षिणी लक्ज़री
₹17,083 ₹17,083, प्रति मेहमान
बुकिंग करने के लिए न्यूनतम ₹51,249
दक्षिणी व्यंजनों को परिष्कृत स्वादों के साथ फिर से कल्पना की गई है। एक कस्टमाइज़ करने योग्य मेनू के साथ 4 पाठ्यक्रम
जैसे:
बोर्बन नेस्ट
Jalapeno pimento cheese deviled egg | bourbon candied bacon | apricot bourbon pourbon pork belly | Ky Benedictine | puff pastry
स्ट्रॉबेरी फ़ेटा पेकन
- KY Bourbon candied pecans, feta cheese, honey citrus vinaigrette
फ़ाइल
- पेपरकॉर्न क्रस्टेड, बोर्बन क्रीम सॉस | भुने हुए लहसुन के आलू | स्थानीय सब्ज़ी
ब्लैकबेरी बोर्बन चीज़केक
- NY शैली, सफ़ेद चॉकलेट गैनचे, ब्लैकबेरी बोर्बन सॉस
विचित्र दक्षिणी सभा
₹24,276 ₹24,276, प्रति मेहमान
बुकिंग करने के लिए न्यूनतम ₹48,551
दक्षिणी व्यंजनों को परिष्कृत स्वादों के साथ फिर से कल्पना की गई है। एक कस्टमाइज़ करने योग्य मेनू के साथ 4 पाठ्यक्रम
जैसे:
बोर्बन नेस्ट
Jalapeno pimento cheese deviled egg | bourbon candied bacon | apricot bourbon pourbon pork belly | Ky Benedictine | puff pastry
स्ट्रॉबेरी फ़ेटा पेकन
- KY Bourbon candied pecans, feta cheese, honey citrus vinaigrette
फ़ाइल
- पेपरकॉर्न क्रस्टेड, बोर्बन क्रीम सॉस | भुने हुए लहसुन के आलू | स्थानीय सब्ज़ी
ब्लैकबेरी बोर्बन चीज़केक
- NY शैली, सफ़ेद चॉकलेट गैनचे, ब्लैकबेरी बोर्बन सॉस
कस्टमाइज़ करने या बदलाव करने के लिए Brandi जी को मैसेज भेजें।
मेरी योग्यताएँ
10 सालों का अनुभव
8 साल के व्यवसाय के मालिक (प्राइवेट शेफ़ और कैटरर)।
करियर हाइलाइट
सीज़न 7 रनर अप (22,000 में से) MasterChef w/Gordon Ramsay. सीज़न 12 "जीत पर वापस जाएँ"
शिक्षा और ट्रेनिंग
मैंने गॉर्डन रामसे, क्रिस्टीना तोसी और आरोन सांचेज़ सहित मास्टर शेफ़ के तहत प्रशिक्षण लिया।
अपने भुगतान को सुरक्षित रखने में मदद के लिए, पैसे भेजने और मेज़बानों के साथ कम्युनिकेट करने के लिए हमेशा Airbnb प्लैटफ़ॉर्म का इस्तेमाल करें।
मेरी खासियतें
मुलाकात के लिए आपकी लोकेशन
लोइस विलले के मेहमान मेरी सर्विस के दायरे में आते हैं। अगर आपको किसी दूसरी लोकेशन के लिए बुकिंग चाहिए, तो मुझे मैसेज भेजें।
जानने लायक बातें
बुकिंग के लिए शर्तें
2 और इससे ज़्यादा उम्र के मेहमान शामिल हो सकते हैं।
सुलभता सुविधाएँ
विस्तृत जानकारी के लिए अपने मेज़बान को मैसेज भेजें। और जानें
कैंसिलेशन नीति
पूरा रिफ़ंड पाने के लिए बुकिंग का समय शुरू होने से कम-से-कम 3 दिन पहले कैंसिल करें।
₹12,588 प्रति मेहमान, ₹12,588 से शुरू
बुकिंग करने के लिए न्यूनतम ₹37,762
मुफ़्त कैंसिलेशन
प्राइवेट शेफ़ को Airbnb पर क्वॉलिटी के लिए परखा जाता है
शेफ़ का मूल्यांकन उनके पेशेवर अनुभव, क्रिएटिव मेन्यू के पोर्टफ़ोलियो और बेहतरीन काम के लिए उनकी साख के आधार पर किया जाता है। और जानें
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