मेलिसा के स्वस्थ और स्वादिष्ट व्यंजन

मैं स्वादिष्ट ज़ायकों के साथ सचेत पाक सेवाएँ बनाता हूँ।

ऑटोमैटिक अनुवाद किया गया है

Palm Springs Desert में प्राइवेट शेफ़

सर्विस आपके घर पर दी जाती है

कोचेला आफ़्टर-पार्टी टैको बार

शेफ़ मेलिसा ताज़ा सामग्री लेकर आती हैं और एक आकर्षक टैको स्टेशन सेट करती हैं, ताकि मेहमान अपने मनचाहे टैको बना सकें और कोचेला वैली में बिताई गई एक यादगार रात के बाद अपनी ऊर्जा की भरपाई कर सकें।

₹8,824 ₹8,824, प्रति मेहमान

बुकिंग करने के लिए न्यूनतम ₹55,726

पाम स्प्रिंग्स डेज़र्ट टेस्टिंग मेन्यू

Amuse - Bouche स्टफ़्ड मेडजूल डेट • मेडजूल खजूर • गोट चीज़ • पिस्ता • हनी ड्रिज़ल ⸻ 2️⃣ पहला कोर्स ग्रेपफ़्रूट और एवोकैडो सलाद • रूबी ग्रेपफ़्रूट • एवोकैडो • अरुगुला • फेनेल (Fennel) • सिट्रस विनेगरेट ⸻ 3️⃣ दूसरा कोर्स रोस्टेड कॉर्न और चिली सूप • रोस्टेड कॉर्न • हरी मिर्च • लाइम क्रीम • धनिया ⸻ 4️⃣ मेन कोर्स ग्रील्ड सी बास • सिट्रस सॉस • चारर्ड वेजिटेबल्स • क्विनोआ ⸻ 5️⃣ मिठाई खजूर और जैतून के तेल वाला केक • डेट केक • लेमन क्रीम • पिस्ता

₹9,288 ₹9,288, प्रति मेहमान

बुकिंग करने के लिए न्यूनतम ₹46,438

ब्रंच डिस्प्ले

ब्रंच के लिए कई तरह के विकल्प, जैसे कि पारंपरिक ब्रंच, इटालियन या यहाँ तक कि दक्षिणी ब्रंच

₹12,074 ₹12,074, प्रति मेहमान

बुकिंग करने के लिए न्यूनतम ₹55,726

लैटिन अमेरिकी स्वाद

लैटिन अमेरिकी व्यंजनों से प्रेरित मेन्यू का मज़ा लें। इस पैकेज में एक ऐपेटाइज़र, एक फ़र्स्ट कोर्स, एक मेन कोर्स और दो डेज़र्ट शामिल हैं।

₹13,932 ₹13,932, प्रति मेहमान

बुकिंग करने के लिए न्यूनतम ₹55,726

क्लासिक इटालियन यात्रा

इटली के अलग-अलग स्वादों वाले दो ऐपेटाइज़र, दो फ़र्स्ट कोर्स, एक मेन डिश और दो डेज़र्ट के साथ एक क्यूलिनरी टूर का मज़ा लें।

₹14,861 ₹14,861, प्रति मेहमान

बुकिंग करने के लिए न्यूनतम ₹55,726

भारत दिवस

अपने घर में शेफ़ के हाथों तैयार किए गए भारतीय डिनर का आनंद लें। मेन्यू में उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री और पारंपरिक मसालों से बने ज़ायकेदार व्यंजन हैं, जिन्हें स्वाद और गर्माहट के लिए सोच-समझकर तैयार किया गया है। स्वादिष्ट स्टार्टर, स्वादिष्ट करी, मौसमी सब्ज़ियाँ, ताज़ा ब्रेड और घर की बनी चटनी का आनंद लें। मेन्यू को आहार संबंधी ज़रूरतों के हिसाब से पूरी तरह से कस्टमाइज़ किया जा सकता है और इसे प्लेट में या फ़ैमिली-स्टाइल में परोसा जा सकता है—जो कि आरामदायक और यादगार मुलाकातों के लिए एकदम सही है।

₹14,861 ₹14,861, प्रति मेहमान

बुकिंग करने के लिए न्यूनतम ₹55,726

कस्टमाइज़ करने या बदलाव करने के लिए Melissa जी को मैसेज भेजें।

16 समीक्षाओं में 5 में से 5.0 स्टार की रेटिंग मिली है

, 3 हफ़्ते पहले

हमें मेलिसा शुरू से आखिर तक बेहतरीन लगीं। अपनी सेवाएँ रिज़र्व करते समय और शाम की योजना बनाते समय, वह बहुत ही सक्रिय थीं, यहाँ तक कि हमारे 8 मेहमानों में से 2 के लिए जन्मदिन की मिठाई के एक खास अनुरोध को भी पूरा किया। हमने मेलिसा से हमारे घर में अपना मेन्यू तैयार करवाया था। वह यहाँ समय पर पहुँच गईं और हमारे द्वारा बताए गए समय पर ही खाना परोसने के लिए तैयार थीं और टेबल भी बड़े ही सुंदर ढंग से सजाई गई थी। और खाना भी बहुत अच्छा था था। हमने उसे लैटिन अमेरिकी मेन्यू के मामले में पूरी छूट दी थी और हमें खुशी है कि हमने ऐसा किया। एंट्री, साइड, सॉस, साल्सा और अन्य चीज़ों के शानदार स्वादों से लेकर, सबकुछ शानदार था। उन्होंने निश्चित रूप से काफ़ी खाना लाया था, क्योंकि मैं अगले दिन यह लिख रही हूँ और हम अभी भी उस खाने का मज़ा ले रहे हैं, जिसे उन्होंने हमारे लिए पैक किया था। जाते समय उसने किचन और टेबल को साफ़-सुथरा छोड़ा और डिशवॉशर को पूरी तरह भरा हुआ छोड़ा। मेलिसा बहुत अच्छी थीं और हमारे पूरे क्रू को लगा कि यह अनुभव हमारी उम्मीद से भी बेहतर था। मैं उसकी बहुत सलाह देता हूँ।

Phil

Barrington, इलिनॉय

, 3 हफ़्ते पहले

मेलिसा शांत और आत्मविश्वास से भरी थीं, उन्होंने सबसे अच्छा भारतीय खाना बनाया और पूरे भोजन के दौरान बेहद प्यार से पेश आईं। वे समय पर आई थीं और अगर मुझे मौका मिलता, तो मैं उन्हें बार-बार बुक करता।

Tim

लॉस एंजेलिस, कैलिफ़ोर्निया

, 3 हफ़्ते पहले

क्या ही शानदार अनुभव था! खाना लाजवाब था और शेफ़ पेशेवर थे, समय पर पहुँचे और उनके साथ रहना वाकई बहुत अच्छा लगा। दिल की धड़कन में फिर से बुक करेंगे!

Allyson

लॉस एंजेलिस, कैलिफ़ोर्निया

, 4 हफ़्ते पहले

शेफ़ मेलिसा ने मेरी पत्नी के जन्मदिन के जश्न के लिए 3 कोर्स (साथ ही अम्यूज़-बूश) वाला भोजन तैयार किया। 19 लोगों के लिए। वे और उनकी टीम समय पर पहुँचीं, बहुत मददगार थीं और बुटीक प्रॉपर्टी को बेदाग छोड़कर गईं। मेन्यू बेहतरीन था; कार्बोहाइड्रेट रहित और प्रोटीन की अधिक मात्रा वाला। हमारी एक मेहमान, जो न्यूयॉर्क सिटी के एक फ़ूड ग्रुप के लिए काम करती हैं, ने कहा कि कॉड की तैयारी उनके अब तक के सबसे अच्छे अनुभवों में से एक थी। हम इसकी पुरज़ोर सिफ़ारिश करते हैं।

David

न्यूयॉर्क, न्यूयॉर्क

, मार्च 2026

शुरू से आखिर तक एक सच्ची दावत! शेफ़ मेलिसा का हमारे लिए खाना पकाने आना एक शानदार अनुभव था, जिसके बारे में हम लंबे समय तक बात करते रहेंगे। बिलकुल पहले मैसेज से ही, उनके साथ बातचीत करना बेहद आसान था: वे तुरंत जवाब देती थीं, दिलकश थीं और अपने काम के प्रति स्पष्ट रूप से जुनूनी थीं। खाना अपने आप में ही कमाल का था। हर व्यंजन आकर्षक, ताज़ा और ज़ायकेदार था—इस तरह के खाने से आपको न सिर्फ़ बेहतरीन स्वाद का अनुभव होता है, बल्कि यह आपके शरीर के लिए भी बेहद पौष्टिक होता है। आप कह सकते हैं कि यहाँ की हर बारीकी में सच्ची देखभाल और रचनात्मकता झलकती है। लेकिन जिस चीज़ ने अनुभव को वाकई अलग बना दिया, वह मेलिसा खुद थीं। वह बहुत ही मिलनसार और सचमुच प्यारी थीं, जिनका हमारे घर में होना बहुत अच्छा था - वे ऐसी इंसान थीं जो पहले से ही खास मौके को और भी यादगार बना देती हैं। हम उनका सुझाव उन सभी को देंगे, जो एक ऐसे निजी शेफ़ की तलाश में हैं, जो न सिर्फ़ शानदार खाना बनाता हो, बल्कि हर मामले में वाकई बेमिसाल अनुभव देता हो। हम उसे वापस पाने का बेसब्री से इंतज़ार कर रहे हैं!

Chelsea

कैलगरी, कनाडा

, मार्च 2026

हमारे डिनर के बारे में सब कुछ शानदार था! मेलिसा, आपका बहुत - बहुत शुक्रिया! आपने शाम को हर किसी के लिए बेफ़िक्र होकर मज़ा लेने लायक बना दिया। बैंगन सबसे पसंदीदा था।

Bridget

पार्क सिटी, यूटा

मेरी योग्यताएँ

15 सालों का अनुभव

मैं 2007 से निजी शेफ़ सेवाएँ, केटरिंग और कुकिंग क्लास दे रही हूँ।

करियर हाइलाइट

मैं ऐसी खाने-पीने की सेवाएँ देता हूँ, जो सेहतमंद होने के साथ-साथ स्वादिष्ट भी होती हैं।

शिक्षा और ट्रेनिंग

मैंने कैलिफ़ोर्निया के ले कॉर्डन ब्लू में ट्रेनिंग ली है।

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मेरी खासियतें

मुलाकात के लिए आपकी लोकेशन

मैप पर दिखाए गए एरिया के मेहमान मेरी सर्विस के दायरे में आते हैं। अगर आपको किसी दूसरी लोकेशन के लिए बुकिंग चाहिए, तो मुझे मैसेज भेजें।

जानने लायक बातें

बुकिंग के लिए शर्तें

4 और इससे ज़्यादा उम्र के मेहमान शामिल हो सकते हैं।

सुलभता सुविधाएँ

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कैंसिलेशन नीति

पूरा रिफ़ंड पाने के लिए बुकिंग का समय शुरू होने से कम-से-कम 3 दिन पहले कैंसिल करें।

₹9,288 प्रति मेहमान, ₹9,288 से शुरू

बुकिंग करने के लिए न्यूनतम ₹46,438

मुफ़्त कैंसिलेशन

प्राइवेट शेफ़ को Airbnb पर क्वॉलिटी के लिए परखा जाता है

शेफ़ का मूल्यांकन उनके पेशेवर अनुभव, क्रिएटिव मेन्यू के पोर्टफ़ोलियो और बेहतरीन काम के लिए उनकी साख के आधार पर किया जाता है। और जानें

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