घर पर ही एक मधुर और सुखद अनुभव। हम सब मिलकर असली इतालवी तिरामिसू बनाएँगे, जिसकी शुरुआत बुनियादी चीज़ों से होगी : क्रीम से लेकर मखमली मस्कारपोने, एस्प्रेसो में भिगोए गए सवोयार्दी और कोको के सही मिश्रण तक। एक व्यावहारिक और इमर्सिव पल, विशेष कार्यक्रमों, जन्मदिन या दोस्तों के साथ शाम के लिए एकदम सही, जो तिरामिसू के स्वाद के साथ समाप्त होता है।

रोमन स्ट्रीट फ़ूड का असली मज़ा, जो बेहद स्वादिष्ट और लज़ीज़ है। मेन्यू की शुरुआत सुनहरे, रेशेदार सुप्ली (चावल के गोले), मोज़ेरेला और एंकोवी के साथ तले हुए तोरी के फूल और मोर्टाडेला, स्ट्रैशियाटेला चीज़ और पिस्ते से भरे सुगंधित पिज़्ज़ा से होती है। फिर काचियो ए पेपे चिप्स, ताज़ा टमाटर के साथ पंज़ानेला और बुर्राटा और एंकोवी के साथ मारितोज़्ज़ो। सभी के साथ शानदार लोकल DOP वाइन।

रोमन परंपरा की भावना के साथ दिन की एक खास शुरुआत, जो किसी खास मौके का जश्न मनाने के लिए बिलकुल सही है। इस भरपूर और सावधानी से तैयार किए गए नाश्ते के मेन्यू की शुरुआत व्हिप्ड क्रीम वाले नरम मारितोज़ी, घर पर बने टार्ट, रोमन सियामबेलोन, सुगंधित क्रोइसैन और मक्खन व हाथ से बने जाम के साथ ताज़ा ब्रेड से होती है। पूरा करने के लिए, मौसमी फल, दही, स्थानीय शहद और एस्प्रेसो कॉफी, कैपुचिनो और ताजा रस। एक सच्चा, सुरुचिपूर्ण और सौहार्दपूर्ण अनुभव, जिसे आपके Airbnb में आराम से शेयर करने के लिए डिज़ाइन किया गया है।

रोम के सबसे असली ज़ायकों की यात्रा। मेन्यू में प्रतिष्ठित ऐपेटाइज़र शामिल हैं: आर्टिचोक अल्ला जूडिया या मोज़ेरेला और एंकोवी (मौसम के आधार पर) से भरे हुए तले हुए तोरी के फूल, साथ ही गोल्डन सुप्ली (चावल के गोले), कुरकुरी बैटर-फ़्राइड सब्ज़ियाँ और अलग-अलग तरह के ब्रुस्केटा। फिर, रोमन व्यंजनों के दो शानदार क्लासिक व्यंजन – कार्बोनारा, अमात्रिचियाना या काचो ए पेपे, जो भी आपकी पसंद हो – परंपरा के अनुसार तैयार किए जाते हैं। यह घर के बने तिरामिसू के साथ मीठे ढंग से बंद होता है, मलाईदार और अनूठा।

इस अनुभव के दौरान वे तीन तरह के ताज़ा हाथ से बने पास्ता तैयार करेंगे, जिनमें से हर एक को एक पारंपरिक सॉस के साथ परोसा जाएगा : फ़ेटुचीनी कैसियो और पेपर, रिकोटा डंपलिंग्स और ताज़ा टमाटर के सॉस के साथ पालक और नॉर्मा सॉस के साथ ओरेकिएटे। इस अनुभव में आपका स्वागत करने के लिए एक ऐपरिटिफ़, स्थानीय डॉक वाइन और तीन तरह के पास्ता का स्वाद शामिल है। यह घर के बने तिरामिसु की तैयारी और चखने के साथ मधुरता से समाप्त होता है।

मौसम और पकड़ के अनुसार तय किया जाने वाला गैस्ट्रोनॉमिक रूट, जिसमें तीन ऐपेटाइज़र, एक पास्ता और एक दूसरा डिश शामिल है, इसके बाद घर के मिठाई हैं। नमूना मेनू: ऐपेटाइज़र – रेड टूना टार्टारे, आलू की क्रीम पर कुरकुरा ऑक्टोपस, श्रिम्प पैंज़ानेला के साथ ब्रशेटा। पहला – बास, नींबू और पिस्ता वाली ट्रॉफ़ी। दूसरा – ताज़ा और भूमध्यसागरीय सामग्री के साथ दिन का मज़ा लें। मेहमानों की ज़रूरतों के मुताबिक सेवा के समय में फेरबदल किया जा सकता है