अपने ठहरने की जगह के आरामदायक माहौल में पारंपरिक इटैलियन शाकाहारी डिनर का लुत्फ़ उठाएँ, जिसे ताज़ा ऑर्गैनिक मौसमी सामग्री का इस्तेमाल करके एक निजी शेफ़ ने तैयार किया है। मेन्यू में ब्रेज़्ड प्याज़, टमाटर और जैतून से भरा देहाती पिज़्ज़ा, रिकोटा, सॉटे की हुई बैंगन और मीठे-खट्टे चेरी टमाटर से बना हाथ से तैयार किया गया स्पैगेटी, रोस्ट की हुई लाल मिर्च की सॉस और टोस्ट की हुई ब्रेड के साथ बुर्राटा (क्रीमी सेंटर वाला पारंपरिक इटैलियन फ़्रेश चीज़) और स्ट्रॉबेरी सॉस के साथ घर पर बना पन्ना कोटा शामिल हैं।

मेरे घर पर एक व्यावहारिक क्लास में इटैलियन घरेलू खाने की बुनियादी बातें जानें, जिसमें हमारी परंपरा के पसंदीदा आरामदायक व्यंजनों पर ध्यान दिया जाएगा। आप मेरी दादी माँ एंटोनिएटा से मिली सरल, लेकिन स्वादिष्ट विधियों से खाना बनाएँगे और पारिवारिक विधियों को सीखेंगे। हम साथ मिलकर स्पैगेटी अग्लियो, ऑलियो ए पेपरोनचिनो, रिकोटा और पालक से भरे कैपेलाची और टमाटर सॉस वाले आलू के न्योकी तैयार करेंगे। हम इस अनुभव का समापन एक साथ सबकुछ का मज़ा लेते हुए करेंगे, जिसके बाद मैं आपको अपने हाथों से बनाया हुआ टिरामिसू परोसूँगा।

अपने ठहरने की जगह के आराम में पारंपरिक टस्कन डिनर का मज़ा लें, जिसे प्रामाणिक पारिवारिक विधियों का इस्तेमाल करके एक निजी शेफ़ ने तैयार किया है। मेनू में पप्पा अल पोमोडोरो (टस्कन टमाटर और ब्रेड का सूप), मक्खन और सेज के साथ परोसे जाने वाले हाथ से बने रिकोटा और पालक रैवियोली, चिकन कैसियाटोरा (टमाटर, रोज़मेरी, सेज और थाइम के साथ धीमी आंच पर पकाया गया चिकन) जो चने की प्यूरी के साथ परोसा जाता है, और घर के बने कैंटुची बिस्कुट (प्रैटो के पारंपरिक बादाम बिस्कुट जो टस्कन डेज़र्ट वाइन के साथ परोसे जाते हैं) शामिल हैं।

फ़्लोरेंस में मेरे घर में असली टस्कन खाना पकाने का तरीका जानें। एक व्यावहारिक अनुभव, जहाँ आप पीढ़ी-दर-पीढ़ी चली आ रही पारंपरिक पारिवारिक विधियाँ सीखेंगे। घर जैसे गर्मजोशी भरे माहौल में हाथ से बना पास्ता, देहाती सॉस और एक क्लासिक फ़्लोरेंटाइन मिठाई बनाएँ। यह उन यात्रियों के लिए वाकई एक स्थानीय अनुभव है, जो टस्कनी की असली खान-पान संस्कृति से जुड़ना चाहते हैं। छोटा समूह, पूरी तरह से इमर्सिव और हर कदम पर गाइड की मौजूदगी। फ़्लोरेंस घूमने आने वाले कपल्स, परिवारों और खाने के शौकीनों के लिए बिल्कुल सही।

फ़्लोरेंस में मेरे घर पर एक अंतरंग टेस्टिंग अनुभव के ज़रिए टस्कन वाइन की दुनिया की जानकारी पाएँ। एक प्रमाणित सोमेलिए के रूप में, मैं आपको चुनिंदा स्थानीय वाइनों के साथ-साथ टस्कनी के पारंपरिक नाश्ते का स्वाद चखने में मदद करूँगा और साथ ही आपको टस्कनी की वाइन संस्कृति से जुड़ी कहानियाँ, सुगंधों और स्वाद लेने की तकनीकों की जानकारी दूँगा। एक ऐसे गर्मजोशी भरे और प्रामाणिक माहौल में आराम फ़रमाएँ, जो उन यात्रियों के लिए तैयार किया गया है जो इटली का अनुभव क्लासिक वाइन टूर से परे लेना चाहते हैं और स्थानीय खाने और वाइन से जुड़ी परंपराओं के साथ ज़्यादा निजी जुड़ाव का मज़ा लेना चाहते हैं।

अपने ठहरने की जगह के आरामदायक माहौल में पारंपरिक इटैलियन सीफ़ूड डिनर का मज़ा लें, जिसे ताज़ा मौसमी सामग्री से एक निजी शेफ़ ने तैयार किया है। मेनू में रोज़मेरी के साथ सीज़्ड झींगे, कैनेलिनी बीन प्यूरी और सरसों विनेगरेट के साथ परोसे जाते हैं, क्लैम्स, नींबू के ज़ेस्ट और अजमोद के साथ लिंगुइन, वरमाउथ सॉस और मैश किए हुए आलू के साथ सीज़्ड टूना, और मेरी माँ की पारिवारिक रेसिपी, घर पर बनी दीता डेली अपोस्तोली, रिकोटा, बादाम, लिकर और चॉकलेट के साथ पुग्लिया की पारंपरिक मिठाई शामिल हैं।