बीट - ठीक स्कॉटिश सैल्मन, डिकंस्ट्रक्टेड मछली और चिप्स जैसे व्यंजनों के साथ आधुनिक आरामदायक भोजन की सुविधा वाले 3 - कोर्स मेनू का आनंद लें, और मस्कारपोन मूस के साथ चॉकलेट का शौकीन। इस ऑफ़र में किचन की साफ़ - सफ़ाई और हर डिश के पीछे की कहानी शामिल है।

परंपरा और तकनीक में निहित 4 - कोर्स नॉर्डिक मेनू का स्वाद लें। ग्रेवलैक्स, एवोकैडो क्रीम के साथ लैंगोस्टाइन, ब्राउन बटर सॉस के साथ हालीबट और क्लासिक नॉर्वेजियन मिठाई बॉन्डपाइक जैसे व्यंजनों का नमूना लें। बर्तनों को मेहमानों के किचनवेयर का इस्तेमाल करके पकाया जाता है, जिसमें शेफ़ द्वारा लाए गए चुनिंदा टुकड़े होते हैं।

भूमध्यसागरीय, एशियाई और लैटिन ज़ायकों के माध्यम से 6 - कोर्स की यात्रा शुरू करें - रेड वाइन विनेगर, सोया - ग्लेज़ेड आलू के मोती और ट्रॉपिकल साइट्रस डेसर्ट जैसे स्तरित पाठ्यक्रमों में सामग्री और कहानियाँ। इस विकल्प में हर डिश के बारे में वाइन पेयरिंग और शेफ़ की अगुवाई में दी गई जानकारी शामिल है। बर्तनों को मेहमानों के किचनवेयर का इस्तेमाल करके पकाया जाता है, जिसमें शेफ़ द्वारा लाए गए चुनिंदा टुकड़े होते हैं।