इस तीन कोर्स के भोजन में पंखों के दो स्वादों, एक द्वीप से प्रेरित मुख्य पकवान का 1 विकल्प और समाप्त करने के लिए एक स्ट्रॉबेरी जुनून फल पाउंडकेक के बीच विकल्प होता है।

तीन कोर्स वाला लैटिन अमेरिका से प्रेरित मेन्यू। इसमें शुरू करने के लिए एक मेक्सिकन तिकड़ी शामिल है, जिसके बाद चिकन, झींगा या बीफ़ टोस्टोन का विकल्प चुना जाता है। इस स्वादिष्ट यात्रा को पूरा करने के लिए मुख्य कोर्स बिरिया टैको होगा और उनके साथ ट्रेस लेचे भी होगा।

इस चार कोर्स चखने के अनुभव का मज़ा लें। इस यात्रा की शुरुआत खट्टे सलाद से होती है, जो स्वाद की कलियों को जगाता है, जबकि धीरे - धीरे हर कोर्स के साथ स्वाद और दिल को छूता है। मेनू को वैयक्तिकृत करने में मदद करने के लिए मेहमानों के पास चुनने के विकल्प हैं।