अपनी सुबह की शुरुआत एक हार्दिक, आग से भरे काउबॉय ब्रंच के साथ करें। मैं स्मोकी अर्जेंटीना चोरिज़ो, खस्ता बेकन, काउबॉय बीन्स, फ़ार्म - फ़्रेश अंडे, भुनी हुई सब्जियाँ और कारीगर ब्रेड की सुविधा वाला एक देहाती प्रसार तैयार करूँगा, जो सभी खुली आग की लपटों पर पकाया जाता है। ताज़ा ब्रूएड कॉफ़ी, जूस और एक आरामदायक आउटडोर सेटिंग का आनंद लें, जो यहाँ कैलिफ़ोर्निया में ओल्ड वेस्ट में कदम रखने जैसा लगता है।

चाइनीज़ फ़ायर फ़ेस्ट चीनी व्यंजनों के बोल्ड और आरामदायक ज़ायकों की यात्रा है, जिसे अर्जेंटीना की आग के देहाती जुनून के साथ पकाया जाता है

थाईलैंड में मेरी यात्राओं से प्रेरित थाई फ़ायर दावत के लिए मेरे साथ शामिल हों। हम ग्रीन पपीता सलाद, टॉम यम सूप, पैड थाई और ग्रीन करी जैसी क्लासिक चीज़ें तैयार करेंगे और मीठे, खट्टे, नमकीन और मसालेदार संतुलन सीखेंगे। एक साथ खाना पकाने के बाद, हम हर चीज़ का आनंद लेने के लिए पारिवारिक शैली में बैठेंगे, प्रतिष्ठित मैंगो स्टिकी राइस के साथ खत्म करेंगे। यह डिनर से कहीं ज़्यादा है — यह भोजन, आग और कहानियों के साथ एक सांस्कृतिक अनुभव है।

स्पेन की यात्रा पर मेरे साथ चलें क्योंकि हम अपनी यात्राओं के दौरान मिले तपस को साझा करते हैं। स्पैनिश टॉर्टिला, Gambas al Ajillo, Patatas Bravas, Albondigas और Fire - Roasted Peppers का मज़ा लें, ये सभी पारिवारिक शैली में परोसे जाते हैं। भोजन से कहीं बढ़कर — यह संस्कृति, कहानियों और स्वाद की एक रात है, बस स्पेन के जीवंत तपस बार की तरह।

अर्जेंटीना का एक असली बारबेक्यू, जिसे पूरी तरह से खुली आग पर पकाया जाता है। इसमें प्रीमियम मीट, सिग्नेचर साइड और मिठाई शामिल हैं, सभी को पारिवारिक शैली में परोसा जाता है

एक व्यक्तिगत फ़ायर - कुकिंग क्लास के लिए मेरे साथ शामिल हों और अर्जेंटीना की ग्रिलिंग का असली तरीका जानें। मैं आपको आग को मैनेज करना, सीज़न मीट मैनेज करना और गौचो की तरह खाना बनाना सिखाऊँगा। हम एक साथ पूरे भोजन को ग्रिल करेंगे और आप नए कौशल और आत्मविश्वास के साथ छोड़ देंगे।