स्पैनिश तापास का स्वाद लेने का मौका, जिसमें पैन कॉन टोमेट, गैम्बास अल अहिलो, पापास ब्रावास और कोरिज़ो बाइट्स जैसे कई छोटे-छोटे व्यंजन शामिल हैं। यह एक सामान्य, सामाजिक अनुभव है, जिसमें ज़ायके और विविधता पर ध्यान केंद्रित किया गया है, न कि पूरे डिनर पर। मेहमान पूरी शाम कई तरह के तापास का मज़ा लेते हैं, जो आरामदायक माहौल में स्पेन के क्लासिक व्यंजनों का लुत्फ़ उठाने और उन्हें साझा करने के लिहाज़ से बिलकुल सही हैं।

खुली आग पर पकाया गया लाइव अर्जेंटीनी असादो। यह एक टेस्टिंग अनुभव है, जिसमें कोरिज़ो के छोटे-छोटे टुकड़े, आग पर भुनी हुई सब्ज़ियाँ और ग्रिल पर ताज़ा बनाए गए स्टेक के चुनिंदा टुकड़े परोसे जाते हैं। मेहमान आग के इर्द-गिर्द इकट्ठा होते हैं और खाना पकाने की प्रक्रिया का करीब से अनुभव लेते हैं। यह कोई पूरा डिनर नहीं है, बल्कि मेरी फ़ायर कुकिंग शैली का एक चुनिंदा परिचय है।

एक असली अर्जेंटीनी असादो, जिसे आपकी आँखों के सामने लाइव फ़ायर पर पकाया जाता है। ग्रिल्ड आर्टिसनल चोरिज़ो के साथ टेबल-साइड पर काटे गए फ़्लेम-सियर्ड ट्राई-टिप स्टेक का मज़ा लें। ताज़ा बगीचे के सलाद, सीज़नल सब्ज़ियों को आग पर पकाकर और घर पर बने चिमिचुरी के साथ फ़ैमिली-स्टाइल में परोसा जाता है। इस मेन्यू में आग पर पकाई गई एक क्लासिक मीठी डिश भी शामिल है, जो ग्रिल पर पकाए गए स्वादिष्ट, पारंपरिक व्यंजनों का अनुभव देता है।

मेरी यात्राओं से प्रेरित स्पैनिश तापास का अनुभव। मैं टॉर्टिया, गाम्बास अल अहिलो, पतातास ब्रावास जैसे कई तरह के क्लासिक व्यंजन तैयार करती हूँ, जिन्हें पारिवारिक अंदाज़ में सबके साथ शेयर किया जा सकता है। मेहमान कई तरह के व्यंजन और स्वादों के साथ आरामदायक, सामाजिक माहौल का मज़ा लेते हैं। ग्रुप, जश्न मनाने और खाने-पीने के साथ मौज-मस्ती करने के लिए बिल्कुल सही।

अर्जेंटीना के असली असादो अनुभव के लिए खुली आग पर धीमी आँच पर भुना हुआ पूरा सुअर। मैं साइट पर खाना बनाती हूँ, जबकि मेहमान आग के इर्द-गिर्द इकट्ठा होते हैं और रियल-टाइम में इस प्रक्रिया को देखते हैं। ग्रील्ड साइड डिश और पूरे परिवार के लिए खाने के साथ फ़ैमिली-स्टाइल में परोसा जाता है। बड़े ग्रुप, जश्न मनाने और यादगार इवेंट के लिए बिल्कुल सही। यह कोई केटरिंग नहीं है — यह लाइव फ़ायर का अनुभव है।

आप इस शेफ़ से आपकी पसंद का खाना बनाने के लिए कह सकते हैं.