इस पसंदीदा स्वादिष्ट थाली का स्वाद लें: चारक्यूटेरी/पनीर, फ़ार्म-फ़्रेश सब्ज़ियाँ, मौसमी फल, अलास्का सैल्मन और बाज़ार में जो भी अच्छा दिखे! लेकिन मौजूदा समय में हाइपर-लोकल खाने का चलन ज़्यादा है। मुझे पीढ़ी दर पीढ़ी किसानी करने वाले लोगों, मेहनती मछुआरों और महिलाओं, बेरी, फल और असाधारण लोर की सावधानी से खेती करने वालों से प्यार है और मैं उनका स्वागत करती हूँ। आइए बात करें। मैं शाकाहारी या थीम पर आधारित खाना भी बना सकती हूँ। मैं आपके सुझावों को सुनने के लिए तैयार हूँ।

ताज़ा, मौसमी, स्थानीय और खासतौर पर तैयार किए गए खाने पर फ़ोकस करने वाले इस स्थानीय व्यंजन का मज़ा लें। 1 हॉर्स डी'ओवर और 1 क्लासिक मेन डिश (प्रोटीन, स्टार्च और वेज)। मैं कुछ आहार प्रतिबंधों/प्राथमिकताओं को निश्चित रूप से समायोजित कर सकता हूँ। आइए बात करें। यह तो बस शुरुआत है।

यह 3-कोर्स डिनर स्थानीय सीफ़ूड, मीट, सब्ज़ियों और फलों को हाइलाइट करता है।

इस 4-कोर्स मेन्यू में आपके द्वारा दिए जाने वाले पेय के साथ मिलाने के लिए मौसम के बेहतरीन स्वाद शामिल हैं (आप चुनें!)। हम मिलकर एक ऐसा मेन्यू तैयार करेंगे, जो आपकी लोकेशन, स्टाइल और पसंद के मुताबिक हो। यहाँ बहुत लचीलापन है। मुझे अपने विचार बताएँ।