इस पसंदीदा स्वादिष्ट थाली का स्वाद लें: चारक्युटेरी/पनीर, फ़ार्म - फ़्रेश सब्ज़ियाँ, मौसमी फल, अलास्का सैल्मन और जो भी चीज़ें बाज़ार में सबसे अच्छी लगती हैं! लेकिन फ़िलहाल रुझान हाइपर - लोकल किराए को तरजीह देते हैं। मैं पीढ़ी के किसानों, कड़ी मेहनत करने वाले मछुआरों और महिलाओं और जामुन, फलों और असाधारण विद्याओं के सावधानीपूर्वक खेती करने वालों से प्यार करता हूँ और उन्हें गले लगाता हूँ। आइए बात करें। मैं शाकाहारी या थीम भी बना सकता हूँ। मुझे आपके विचारों को सुनना अच्छा लगता है। अतिरिक्त यात्रा शुल्क लागू हो सकते हैं।

ताज़ा, मौसमी, स्थानीय और खासतौर पर तैयार किए गए खाने पर फ़ोकस करने वाले इस स्थानीय ट्रीट का मज़ा लें। 1 हॉर्स डी'ओवर और 1 क्लासिक मेन डिश (प्रोटीन, स्टार्च और वेज)। मैं कुछ आहार प्रतिबंधों/प्राथमिकताओं को निश्चित रूप से समायोजित कर सकता हूँ। आइए बात करें। यह सिर्फ़ शुरुआत है। सिएटल से दूरी के आधार पर अतिरिक्त यात्रा शुल्क लागू हो सकते हैं।

यह 3 - कोर्स डिनर स्थानीय रूप से प्राप्त समुद्री भोजन, मांस, सब्जियों और फलों को हाइलाइट करता है। मुझे सबसे स्वादिष्ट, सबसे ताज़ा, मौसमी सामग्री मिलती है और मैं उन्हें एक हाइपर-लोकल भोजन में मिला देता हूँ, जिसमें कुछ खाद्य पदार्थों के पीछे की कहानी भी शामिल होती है। सिएटल से दूरी के आधार पर यात्रा शुल्क लागू हो सकते हैं।

इस 4 - कोर्स मेनू में आपके द्वारा प्रदान किए जाने वाले पेय पदार्थों के पूरक के लिए सीज़न के बेहतरीन स्वाद शामिल हैं (आप चुनते हैं!)। हम एक ऐसा मेन्यू तैयार करेंगे, जो आपकी लोकेशन, शैली और मनचाहे स्वाद के मुताबिक हो। यहाँ बहुत सारी सहूलियतें हैं। मुझे अपने विचार बताएँ। सिएटल से दूरी के आधार पर यात्रा शुल्क लागू हो सकते हैं, लेकिन मैं दूर-दूर तक यात्रा करता हूँ।

आप इस शेफ़ से आपकी पसंद का खाना बनाने के लिए कह सकते हैं.