पारंपरिक खाने और आधुनिक सस्टेनेबिलिटी को सम्मानित करने वाला एक देहाती लेकिन सुरुचिपूर्ण मेन्यू। सब्ज़ियों, फलियों और समुद्री स्वादों को उद्देश्य के साथ फिर से तैयार किया गया है।

मौसमी उपज, किण्वित तत्वों और बोल्ड ग्लोबल मसालों की विशेषता वाला एक जीवंत, स्वास्थ्य-उन्मुख मेनू। हर व्यंजन को पौष्टिक और स्वादिष्ट बनाने के लिए तैयार किया जाता है।

काइसेकी के सिद्धांत से प्रेरित एक बेहतरीन स्वाद वाला मेन्यू, जिसमें जापानी तकनीक के साथ मेडिटेरेनियन सामग्री और सुपरफ़ूड का जादुई मेल है।