यह एक परिष्कृत इतालवी मेनू है जहाँ क्लासिक स्वाद आधुनिक तकनीक से मिलते हैं, जो सुरुचिपूर्ण व्यंजन बनाते हैं जो आरामदायक और मूल दोनों महसूस करते हैं।

यह मेनू स्थानीय उत्पादों, मौसमी ताज़गी और देहाती लालित्य पर केंद्रित अम्ब्रियन पाक विरासत का सफ़र है।

यह एक प्रीमियम पेटू मेन्यू है, जिसे खास मौकों के लिए डिज़ाइन किया गया है, जिसमें सिग्नेचर वार्मिंग को अत्याधुनिक प्रेज़ेंटेशन और स्वाद की गहराई के साथ मिलाया गया है।