मैंने अर्जेंटीना में अपने बचपन से और इटली में अपने पूर्वजों से प्रामाणिक व्यंजन बनाए हैं, जो जुनून और स्वयं सिखाए गए तकनीकों के साथ खाना पकाने के वर्षों के साथ मिलकर नए प्रेरक व्यंजनों के साथ आते हैं।