क्लासिक फ़ैमिली डिनर से प्रेरित यह मेन्यू, शेफ़ की तकनीक और मौसमी सामग्री के साथ घरेलू स्वाद की पेशकश करता है।

यह मेन्यू धीमी गति से पकाए जाने वाले, धुएँ में पकाए जाने वाले और कई तरह के स्वादों वाले व्यंजनों से बना है। हर डिश एक परिष्कृत और पुरानी यादों को ताज़ा करने वाला सुकूनदेह खाने का सफ़र है।

यह दुनिया के स्वादिष्ट खाने का एक बेहतरीन सफ़र है, जहाँ हर व्यंजन किसी क्षेत्र के दिली ज़ायके से प्रेरित है और उसे आधुनिक अमेरिकी नज़रिए से नए सिरे से पेश किया गया है।