शेफ़ गैब्रिएल द्वारा न्यूयॉर्क में प्रामाणिक इतालवी व्यंजन — इटली की सच्ची परंपराओं से प्रेरित एक गर्मजोशी भरा और स्वादिष्ट अनुभव। समृद्ध सॉस और धीमी गति से पके हुए मीट से लेकर मौसमी सब्जियों और बढ़िया चीज़ तक, हर डिश आराम और सुंदरता को जोड़ती है। एक सच्चा इतालवी भोजन पल जो इटली के दिल को आपके टेबल पर लाता है।

शेफ़ गैब्रिएल द्वारा न्यूयॉर्क में इटालो - अमेरिकन फ़ाइन डाइनिंग — जहाँ अमेरिकी व्यंजनों की समृद्धि सच्ची इतालवी परंपरा को पूरा करती है। मिलान, लेसे और न्यूयॉर्क के बीच प्रशिक्षित, शेफ़ ऐसे व्यंजन बनाते हैं जो दोनों दुनिया का सम्मान करते हैं: बोल्ड लेकिन संतुलित, सुरुचिपूर्ण लेकिन आरामदायक। एक पाक पुल जो दो महान संस्कृतियों की साझा आत्मा का जश्न मनाता है, एक प्लेट पर एकजुट है।

शेफ़ गैब्रिएल द्वारा इतालवी - भूमध्यसागरीय भोजन का एक अनुभव, जो सुंदरता के साथ फिर से कल्पना करता है। दक्षिणी इटली के ज़ायकों से प्रेरित, हर डिश ताज़गी, रचनात्मकता और प्रामाणिकता को मिलाती है — नाज़ुक समुद्री भोजन और पूरी तरह से पके हुए मीट से लेकर देखभाल और शैली के साथ तैयार की गई सब्जियों तक। एक परिष्कृत पाक यात्रा सीधे आपके घर तक लाई गई।

शेफ़ गैब्रिएल का एक अंतरंग इटालो - अमेरिकन बढ़िया डाइनिंग सफ़र। टारंटो की धूप से लेकर न्यूयॉर्क की रोशनी तक, शेफ़ उस मेरिडियन का पीछा करता है जो दिल और शिल्प, स्मृति और रचना को बांधता है। प्रत्येक व्यंजन एक दक्षिण की कहानी बताता है जो कभी नहीं छोड़ा गया, केवल विकसित हुआ।

शेफ़ गैब्रिएल द्वारा न्यूयॉर्क में मिशेलिन से प्रेरित इतालवी भोजन — मिलान, टारंटो, लेसे और न्यूयॉर्क के बीच वर्षों के अनुभव को आकार दिया गया। हर डिश मिशेलिन - स्टार किचन के रिफ़ाइनमेंट को दर्शाती है: संतुलित, सुरुचिपूर्ण और भावपूर्ण। प्रामाणिक इतालवी व्यंजनों की एक आधुनिक व्याख्या, जहाँ जुनून, सटीकता और रचनात्मकता हर काटने में एक साथ आती है।