मिश्रित कारीगर चीज़ और चारक्यूटेरी ~ श्रिम्प सलाद रोमेन लेट्यूस, पार्मेसन चीज़ और कद्दू के बीज, मकई, स्पेनिश सिरका, सरसों या टमाटर बेसिल सूप, बेबी स्कैलप्स और पार्मेसन क्रम्बल ~ Sous Vide Angus Beef New York Steak रंगीन फूलगोभी, ट्रफल आलू ग्रेटिन, जंगली मशरूम रैगौट, हर्ब ऑयल या पैन भुनी हुई सफ़ेद मछली पार्मेसन रिसोट्टो, हरी बीन्स, ऑर्गेनिक गाजर और ऑरेंज ब्राउन बटर ~ चॉकलेट मूस केक या बेरीज़ कॉम्पोट के साथ चीज़ केक या तिरामिसु