एंटीपास्तो: टमाटर और तुलसी वाले ब्रुस्केटा और रिकोटा और चेरी टमाटर वाले ब्रुस्केटा। पहला व्यंजन: कार्बोनारा, अमात्रिचियाना और काचो ए पेपे के साथ रोमन पास्ता का त्रय (छोटे हिस्से)। मुख्य व्यंजन: साल्टिम्बोका अल्ला रोमाना, मौसमी सब्ज़ी के साथ। मिठाई: घर का बना तिरामिसू।

ऐपेटाइज़र: टमाटर और तुलसी ब्रुस्केटा के साथ रिकोटा और सुगंधित जड़ी बूटियों से भरे तोरी के फूल। पहला कोर्स: मौसमी सब्ज़ियों और पार्मेज़न के साथ क्रीमी रिसोट्टो। दूसरा कोर्स: ताज़ा सलाद के साथ ट्रेडिशनल एगप्लांट पर्मिजियाना। मिठाई: घर का बना शाकाहारी तिरामिसु।

स्वागत में पिस्को सॉर की सौजन्यता। ऐपेटाइज़र: अजी डे गैलिना क्रोकेट्स और लोमो साल्टाडो टेक्वेनोस। पहला: ताज़ार ताज़ा मछली, मलाईदार लेचे डे टाइग्रे और साइट्रस नोट्स के साथ पेरू का अजी अमरिलो सेविचे। दूसरा: लोमो साल्टाडो के साथ रिसोट्टो अल्ला हुआनकाइना। मिठाई : पेरू के स्वादों से प्रेरित हाउस मिठाई।

मेहमानों की पसंद के मुताबिक तैयार किया गया गैस्ट्रोनॉमिक अनुभव। मेन्यू में ऐपेटाइज़र, फ़र्स्ट कोर्स, सेकंड कोर्स और डेज़र्ट शामिल हैं, जिन्हें पूरी तरह से कस्टमाइज़ किया जा सकता है। ग्राहक की पसंद की रेड या वाइट वाइन शामिल है। सालगिरह और खास मौकों के लिए बिल्कुल सही। एक अनोखा और यादगार डिनर बनाने के लिए बुकिंग से पहले मुझसे संपर्क करें।

ताज़ी मछली, झींगे और ताज़गी देने वाली निक्केई सॉस का यह सिलेक्शन, 6 कोर्स

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