शेयर करने के लिए स्टार्टर्स पैन कॉन टोमेटे वाई जैमॉन (टमाटर और इबेरिक हैम के साथ ब्रेड) गज़पाचो शॉट्स फ़र्स्ट कोर्स आलू और ट्रफल सॉस के साथ स्पेनिश ओमेलेट दूसरा कोर्स पाएला (इनमें से चुनें: सीफ़ूड, सब्ज़ी, सीफ़ूड और चिकन, चिकन और पोर्क या ब्लैक स्क्विड इंक) मिठाई क्रेमा कैटालाना

कोल्ड तापस पिन्चो डे टॉर्टिला - ट्रफल सॉस के साथ स्पेनिश ओमलेट पैन कॉन टोमेट - कद्दूकस किए हुए टमाटर, ज़ैतून के तेल, लहसुन और इबेरियन जैमॉन के साथ टोस्ट की हुई ब्रेड साल्मोरेहो शॉट्स - कॉर्डोबा का ठंडा टमाटर और ब्रेड सूप गर्म तापस गैम्बस अल अजिलो - लहसुन और जैतून के तेल में भुने हुए झींगे पिक्विलो पेपर मूस के साथ कॉड फिश ब्रांडेड इबेरिक जैमोन क्रोकेटस लाइम ऐओली के साथ फ्राइड कैलामारिस मिठाई मिनी क्रेमा कैटालाना

शुरुआत करने वाले • मेडिटेरेनियन मेज़ प्लेटर (हुमस, बाबा गनौश, ज़ाज़िकी, मुहम्मरा, जैतून और पिटा ब्रेड) • स्पानाकोपिटा (पालक और फ़ेटा चीज़ से भरी फ़िलो पेस्ट्री) सलाद • ग्रीक सलाद मुख्य कोर्स • बीफ़ कोफ़्ता (पुदीने के दही के सॉस के साथ मसालेदार बीफ़ के टुकड़े) • चिकन सौव्लाकी (ज़ाज़िज़ी के साथ मैरीनेटेड चिकन स्केवेर्स) • मूसाका (बैंगन, बीफ़ और बेशमेल सॉस की बेक की हुई परतें) साइड डिश • नींबू हर्ब कुसकस • स्टफ़्ड पेपर मिठाई • गुलाब जल पाना कोट्टा और ताज़ा अंजीर

शेयर करने के लिए स्टार्टर्स पैन कॉन टोमेटे वाई जैमॉन (टमाटर और इबेरिक हैम के साथ ब्रेड) गज़पाचो शॉट्स फ़र्स्ट कोर्स आलू और ट्रफल सॉस के साथ स्पेनिश ओमेलेट दूसरा कोर्स पाएला (इनमें से चुनें: सीफ़ूड, सब्ज़ी, सीफ़ूड और चिकन, चिकन और पोर्क या ब्लैक स्क्विड इंक) मिठाई क्रेमा कैटालाना

शेयर करने के लिए स्टार्टर ग्वाकामोले और टॉर्टिला चिप्स फ़र्स्ट कोर्स चिपोटले और हालापेनो सी बास सेविचे दूसरा कोर्स साल्सा वर्डे और मसालेदार लाल प्याज़ के साथ मिनी पोर्क टमाले तीसरा कोर्स मोल पोब्लानो फ़िले मिग्नन - एक कोमल, सीअर्ड फ़िले मिग्नन, जिसे एक रिच और मखमली सॉस में कोट किया गया है जो सूखे मिर्च, चॉकलेट, नट्स और दालचीनी और लौंग जैसे मसालों के नोट्स को जोड़ता है डेसर्ट स्पाइसी मैंगो जेल, डल्स डे लेचे मूस और कैरामेल सॉस के साथ चॉकलेट टैको

आप इस शेफ़ से आपकी पसंद का खाना बनाने के लिए कह सकते हैं.