ये छोटे-छोटे नाश्ते किसी बड़े मेन्यू का हिस्सा हो सकते हैं या किसी ड्रिंक पार्टी या समारोह का मुख्य आकर्षण भी बन सकते हैं। लैम्ब नेक क्रोकेट, स्कैलप टार्टलेट, बीफ़ टार्टार बाइट्स, मशरूम टार्ट और स्कैलप जैसे विकल्पों में से चुनें।

यह मील क्लासिक फ़्रेंच, इटालियन और दक्षिण पूर्व एशियाई व्यंजनों से प्रेरित है। हर व्यंजन विविध क्षेत्रीय प्रभावों से तैयार किया जाता है, जिससे यह विकल्प बढ़िया भोजन से लेकर कैज़ुअल पब फ़ेयर और घरेलू स्टाइल के आरामदायक भोजन तक हर चीज़ के लिए उपयुक्त है।

यह खाना दुनिया भर की पाक कला से प्रभावित है। स्थानीय रूप से उपलब्ध उत्पादों को दक्षिण पूर्व एशियाई स्वाद और क्लासिक फ़्रेंच तकनीकों के साथ मिलाकर स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन तैयार किए जाते हैं।