टॉर्टिला एस्पानोला, एक क्लासिक स्पेनिश ऑमलेट जिसमें अंडा, आलू और प्याज़ होता है। केसर वाली ऐओली के साथ उपलब्ध है।

शेफ़ क्रिस्टियन की रोस्टेड चिकन की रेसिपी में मशरूम और टोफ़ू को मिलाकर एक ऐसा चैलेंजिंग व्यंजन तैयार किया गया है, जिसे देखकर आपको यकीन नहीं होगा कि यह वीगन है। इसे मैश किए हुए आलू, कुरकुरे केल और चेरमौला सॉस के साथ परोसा जाता है।

कराएज़ फ़्राइड मशरूम

स्टेकहाउस क्लासिक का वेगन रूपांतरण

स्टार डिश या लिगुरिया। आलू और हरी फलियों के साथ हाथ से बनाया गया ट्रॉफ़ी पास्ता और जेनोवीज़ बेसिल पेस्टो

आप इस शेफ़ से आपकी पसंद का खाना बनाने के लिए कह सकते हैं.