यह उन लोगों के लिए बनाया गया एक पाक प्रस्ताव है जो सिसिली के विश्वसनीय स्वादों को जानना चाहते हैं। मेनू में व्यंजनों के साथ मौसमी सामग्री और क्षेत्र की विशिष्ट विशेषताओं के साथ तैयार किए गए व्यंजन, पहला, दूसरा और मिठाई शामिल हैं।

कक्षा में ट्रापानी और पलेर्मो के विशिष्ट व्यंजनों की निर्देशित तैयारी शामिल है, जिसके बाद अंतिम स्वाद है। व्यंजनों में हाथ से बने ताज़ा पास्ता से लेकर समुद्री विशिष्टताओं और पारंपरिक मिठाइयों तक शामिल हैं, जिनमें प्रामाणिक तकनीकों और स्थानीय सामग्री के संयोजन पर विशेष ध्यान दिया जाता है।

इस ऑफ़र में एक या एक से ज़्यादा कोर्स शामिल हैं, जिनकी तैयारी समुद्र और ज़मीन के बीच के इलाके की बेहतरीन सामग्री को बेहतर बनाने के लिए की गई है। मेन्यू में गर्म और ठंडे ऐपेटाइज़र, फ़र्स्ट कोर्स, साइड डिश के साथ सेकंड कोर्स और मिठाई शामिल हैं। लागत में कच्चा माल शामिल नहीं है, जिसकी ज़िम्मेदारी ग्राहक की है।