इस मेनू में चुनी हुई जगह पर तैयार किया गया पारंपरिक चावल होता है, जिसमें मलोरकन स्टार्टर्स और घर का बना मिठाई होता है। इस विकल्प में स्थानीय सामग्री और पीढ़ी दर पीढ़ी सौंपे गए पारिवारिक व्यंजनों का उपयोग किया जाता है। यह प्रस्ताव भूमध्य सागर की सुगंध और द्वीपों की गैस्ट्रोनोमिक समृद्धि को उजागर करना चाहता है।