एक स्वादिष्ट और संतोषजनक खाना, जिसमें सभी के लिए पर्याप्त व्यंजन हों, जैसे कि हरी पेस्टो के साथ खट्टा फ़ोकेशिया और स्ट्रैसिएटेला के साथ, दिन की एक पूरी भुनी हुई मछली, मिठाई वाली सब्ज़ियों के साथ, एक स्वादिष्ट और रंगीन सलाद और एक बढ़िया सेब और नमकीन मक्खन कारमेल पाई।

अगर आप बिना यात्रा किए पेरिस के बिस्ट्रो की भावना को फिर से खोजने का सपना देखते हैं, तो बाज़ार के उत्पादों से बने इस पूर्ण मेनू को चुनें, जो नाज़ुक और उदार व्यंजनों से तैयार किया गया है। मेरा खाना स्वादिष्ट, दोस्ताना और ईमानदार है, जैसे दोस्तों के साथ डिनर। उदाहरण के लिए: उबला हुआ अंडा, सॉटेड मशरूम और सरसों के पत्ते - पर्ली व्हाइट फ़िश स्टेक और सेलरी क्रीम - भुने हुए नाशपाते, बादाम क्रंबल और वेनिला क्रीम।

मेरा 3-कोर्स सरप्राइज़ मेन्यू बाज़ार और मौसम से प्रेरित है। एक अंतरंग, परिष्कृत और काव्यात्मक अंतराल के रूप में, मैं आपको एक संवेदनशील और सुरुचिपूर्ण व्यंजन पेश करती हूँ, जहाँ ताज़ा उत्पादों का उपयोग किया जाएगा। इस मेन्यू में मौसमी सब्ज़ी स्टार्टर, एक सिग्नेचर डिश और एक मौसमी टार्ट शामिल है। हम आपकी पसंद का पता लगाने के लिए पहले से बात करेंगे और उन्हें अपनी ओर से सबसे अच्छी तरह पूरा करने की कोशिश करेंगे!

यह सत्र एक दोस्ताना माहौल में स्वाद लेने से पहले एक मौसमी मेनू तैयार करने का प्रस्ताव देता है। एक सरल और स्वादिष्ट पल जहां शेफ अपने सुझाव और बाजार के रहस्य साझा करती है। नुस्खा उदाहरण के लिए मिमोसा लीक, शकरकंद गनोची और ऋषि मक्खन और जैतून का तेल और पल के फल के साथ नरम हो सकता है।

यह मेन्यू मौसम और इच्छाओं के अनुसार डिज़ाइन किया गया है। प्रकृति और भावना के बीच असाधारण उत्पाद, काव्यात्मक और सुरुचिपूर्ण व्यंजन। उदाहरण के लिए: रिकोटा और मेंटन नींबू पानी के साथ गोभी - कुरकुरी सब्जियों और हेज़लनट के साथ रिसोट्टो - डकलिंग फ़िले, कैंडीड नए आलू और ट्रैपर सॉस - मौसमी फलों और वेनिला क्रीम के साथ पावलोवा।

क्योंकि खाना पकाने का मतलब है हर दिन प्यार का जश्न मनाना, इसलिए वैलेंटाइन डे अपने प्रियजनों के साथ इस पल को बाँटने का एक मौका है। ताज़ा, स्वादिष्ट उत्पादों से भरी एक प्लेट, एक नाज़ुक रोमांटिक डिश, बोल्ड अचार, धीरे-धीरे पकाया गया मांस... ताकि अच्छे भोजन का प्यार हमेशा के लिए बना रहे!