बैगेट क्रोस्टिनी पर फल, रिकोटा, बाल्समिक सिरका और तुलसी के साथ मौसमी ब्रुस्केटा के साथ शुरुआत करें। फिर, ताज़ा सीफ़ूड, हर्ब्स, मौसमी सब्ज़ियों और नींबू-पेस्टो आलू के साथ सीफ़ूड एन पैपिलोट। कुरकुरी हरी सब्ज़ियों, ताज़ा सब्ज़ियों, आर्टिचोक हार्ट्स और एक ज़बरदस्त इटालियन ड्रेसिंग के साथ इटालियन चॉप्ड सलाद का मज़ा लें। अंत में होल-मिल्क रिकोटा चीज़, ताज़ा नींबू और हैवी क्रीम के साथ लेमन रिकोटा मूस का स्वाद लें। यह एक हैंड्स-ऑन कुकिंग क्लास के रूप में भी उपलब्ध है। कीमत जानने के लिए मैसेज करें।

थ्री ब्रूमस्टिक्स के बटरबीयर के मॉकटेल डेमो से शुरुआत करें। भुने हुए लाल मिर्च और बकरी के पनीर के टार्टलेट, मौली के भरवां स्क्वैश (पालक, क्रैनबेरी, नट्स और कुसकस के साथ), हॉगवार्ट्स के स्वादिष्ट सेब और ऋषि भराई और मिठाई के लिए मिनी पम्पकिन चीज़केक का आनंद लें। यह एक हैंड्स-ऑन कुकिंग क्लास के रूप में भी उपलब्ध है। कीमत जानने के लिए मैसेज करें।

आर्टिचोक हुमस या मिक्स-एंड-मैच पेस्टो के साथ मेज़े प्लेटर और इज़राइली सलाद के साथ शुरुआत करें। फिर, रेड वाइन टमाटर रिडक्शन के साथ हर्ब क्रस्टेड पोर्क टेंडरलॉइन या टोफ़ू का आनंद लें। इस मील में यलो स्क्वैश के साथ मेडिटेरेनियन ऑर्ज़ो सलाद और मीठे में साइट्रस-अमॉन्ड ऑलिव ऑयल मूस भी शामिल है।

इटालियन पिज़्ज़ा बनाने की कला सीखें। सीज़नल कैप्रेज़ स्कीवर्स से शुरुआत करें, इसके बाद ऐपेटाइज़र के तौर पर ताज़ा इटालियन चॉप्ड सलाद का मज़ा लें। फिर, पिज़्ज़ा बनाएँ: होममेड पेस्टो या मैरिनारा सॉस में से चुनें और स्वादिष्ट सामग्री के साथ टॉप करें। अंत में क्लासिक इटालियन कैनोली का स्वाद लें।