यह मेन्यू उन लोगों के लिए डिज़ाइन किया गया है, जो अनौपचारिक माहौल में रोमन व्यंजनों के विशिष्ट स्वाद का आनंद लेना चाहते हैं। इस फ़ॉर्मूला में चारक्यूटेरी और चीज़, गर्म फ़ोकेशिया, सुप्ली, मैरिनेट की गई मौसमी सब्ज़ियों का चयन शामिल है।

यह पाक प्रस्ताव उन लोगों के लिए बनाया गया है जो रोम के महान क्लासिक व्यंजनों को आज़माना चाहते हैं। मेनू में पारंपरिक शैली में तैयार और परोसे गए अमैट्रिशियाना, कार्बोनारा और कैसियो ए पेपे पास्ता के पोर्शन शामिल हैं।

साथ मिलकर, हम दो पारंपरिक रोमन व्यंजन तैयार करेंगे, जिसमें ताज़ा पास्ता बनाने से लेकर व्यंजनों को परोसने तक की पूरी प्रक्रिया शामिल होगी। फिर आप उन व्यंजनों का मज़ा ले सकते हैं, जिन्हें हमने साथ मिलकर तैयार किया है। अनुरोध करने पर खाना पकाने की क्लास को कस्टमाइज़ किया जा सकता है।

यह एक गैस्ट्रोनॉमिक यात्रा है जिसमें परिष्कृत तरीके से पुनर्व्याख्या की गई पारंपरिक इतालवी विशिष्टताएं शामिल हैं। इसमें क्षेत्रीय प्रेरणा से प्रेरित पहले पाठ्यक्रम, धीमी गति से पकाए गए मांस या मछली के दूसरे पाठ्यक्रम और अंत में, क्लासिक डेसर्ट का पुनर्मूल्यांकन शामिल है।