यह मेन्यू उन लोगों के लिए बिलकुल सही है, जो लोम्बार्ड के विशिष्ट व्यंजनों का ज़ायका लेना चाहते हैं। इस विकल्प में मिलानीज़ रिसोट्टो का एक हिस्सा शामिल है, जिसे क्लासिक रेसिपी के अनुसार तैयार किए गए ओसोसोबुको के साथ परोसा जाता है।