कैटेलन और स्पेनिश परंपरा से प्रेरित टेस्टिंग मेन्यू, जिसमें कैटेलन क्षेत्र के बेहतरीन उत्पाद शामिल हैं।

मेरी परंपराओं, स्थानीय उत्पादों और दुनिया भर में खाना पकाने के अनुभवों के दौरान सीखी गई तकनीकों के ज़रिए एक गैस्ट्रोनॉमिक यात्रा।

मेरे बचपन को सँवारने वाले ज़ायकों के साथ एक दिल को छू लेने वाला सफ़र। घरेलू व्यंजनों से प्रेरित मेन्यू, जिसे तकनीक, यादों और आत्मा के साथ नए सिरे से तैयार किया गया है।

परंपरा और नवाचार के बीच एक गैस्ट्रोनॉमिक यात्रा : समुद्र से लेकर भूमि तक, कोमलता से लेकर तीव्रता तक। हर व्यंजन एक छोटी कहानी कहता है, जहाँ उत्पाद बोलता है और भूमध्यसागरीय संस्कृतियों, सुगंधों और यादों को एकजुट करता है।