यह एक ऐसा ऐपेरिटिफ़ है जिसमें ताज़ा और मौसमी सामग्री के साथ तैयार किए गए 4 स्वादों वाले हस्तनिर्मित पिज़्ज़ा को जोड़ा जाता है, जिसमें इतालवी परंपरा के अनुसार विशिष्ट सलामी, स्थानीय चीज़ और ज़ैतून शामिल होते हैं। एपेरिटिफ़ में शेफ़ की एक विशेष रचना शामिल है जो दिन के स्वादों से प्रेरित है। प्रत्येक उत्पाद को बढ़ाने के लिए सब कुछ सावधानी से परोसा जाता है।

यह एक समृद्ध और आकर्षक जलपान है जो बाजार के मौसमी उत्पादों के साथ तैयार किए गए स्वादिष्ट स्नैक्स के साथ क्लासिक, पेटू और शाकाहारी स्वादों के साथ गर्म परोसे जाने वाले पिज़ का चयन प्रदान करता है। उत्सव का माहौल पृष्ठभूमि संगीत से और भी अधिक सुखद और स्वागत योग्य बना दिया जाता है जो कार्यक्रम के लिए एक सेटिंग के रूप में कार्य करता है।

इस फॉर्मूले का उद्देश्य तुरंत तैयार किए गए ताज़े मछली पर आधारित ऐपेटाइज़र के माध्यम से भूमध्यसागरीय स्वाद को टेबल पर लाना है। इस प्रस्ताव में बाजार की उपलब्धता और मौसम के अनुसार क्रोस्टिनी, स्टज़िचिनी, कार्पाची और टार्टार जैसे विभिन्न चयनित व्यंजन शामिल हैं।