एक ऐसा मेन्यू, जिसमें मेडिटेरेनियन स्वादों को स्थानीय उत्पादों के साथ मिलाया गया है, जिसे तकनीक और बहुत सारी मेहनत से तैयार किया गया है। हम लोडोसा पिक्विलो मिर्च रोमेस्को पर कैंडीड लीक से शुरुआत करते हैं। अब हम मौसमी मशरूम राइस, रोस्टेड पम्पकिन और डक मैग्रे के साथ आगे बढ़ते हैं। हम आखिर में चॉकलेट डालते हैं, जिसमें तेल, नमक और थोड़ी-सी एस्पेलेट मिर्च मिली हुई है। एक सरल, स्वादिष्ट और बहुत ही घरेलू टूर।

ऐसा मेन्यू जिसमें दुनिया भर की तकनीकों को स्थानीय उत्पादों और भरपूर सोच-विचार के साथ मिलाया गया है। हम रसदार और सुनहरे बासातशेरी रिब ग्योज़ा से शुरुआत करते हैं। हम मौसमी सब्ज़ियों, फ़्री-रेंज चिकन और बासातक्सेरी पोर्क से बने मिसो शोयू रेमन के साथ जारी रखते हैं: गर्म, गहरा और स्वाद से भरपूर। यात्रा को संतुलित बनाने के लिए हम एक ताज़ा और मीठी मिठाई के साथ इसका समापन करेंगे। यहाँ से एक ग्लोबल टूर किया गया, आराम से और करीब से।

आप इस शेफ़ से आपकी पसंद का खाना बनाने के लिए कह सकते हैं.