सब्जियों को समर्पित एक आधुनिक स्वाद यात्रा, जिसमें प्रत्येक कोर्स के लिए आपकी पसंद का व्यंजन शामिल है: टेम्पुरा में अंडे और सब्जियों के साथ ऐपेटाइज़र से लेकर, कद्दू के साथ स्पेगेटी अल्ला चिटारा या पोर्सिनी मशरूम और कोको के साथ रिसोट्टो के साथ पहले कोर्स तक, भुने हुए बैंगन या कद्दू के दूसरे कोर्स से होते हुए, डार्क चॉकलेट, चीज़केक, चुरोस या लेमन टार्टलेट में से आपकी पसंद के डेज़र्ट तक।

एक गैस्ट्रोनॉमिक यात्रा जो सरसों और ब्लूबेरी के साथ एक वेनिसन टार्टार के साथ शुरू होती है, भेड़ के बच्चे के कंधे और घास के साथ स्मोक्ड बकरी के दूध की क्रीम के साथ भरवां अर्धचंद्राकार पास्ता के साथ जारी है। इसके बाद, ब्लैक ट्रफ़ल से सजाए गए ब्रेज़्ड बीफ़ चीक या सरलोइन में से चुनें। इसके आखिर में डार्क चॉकलेट के साथ रास्पबेरी सॉर्बेट और हिबिस्कस पाउडर का स्वाद मिलता है।

समुद्र को समर्पित एक आधुनिक गैस्ट्रोनॉमिक यात्रा, जिसमें स्नैपर टार्टार और तले हुए झींगे और स्क्विड का ऐपेटाइज़र, शेलफ़िश रिडक्शन के साथ रिसोट्टो का पहला कोर्स, दूसरे कोर्स के रूप में स्नैपर फ़िले और अंत में बेरीज़ के साथ स्वादिष्ट बास्क चीज़केक शामिल है।

स्टार्टर, फ़र्स्ट कोर्स और सेकंड कोर्स के साथ एशिया और यूरोप के ज़ायकों का हाइब्रिड सफ़र, जिसमें आपको स्वादिष्ट और रिफ़ाइंड (मीट, फ़िश और/या वेजिटेबल) विकल्पों में से चुनने का मौका मिलेगा। शेफ़ पूर्वी व्यंजनों की विशिष्ट तकनीकों, सामग्री और संयोजनों के ज़रिए बेहतरीन क्वॉलिटी के स्थानीय और मौसमी उत्पादों को और भी बेहतर बनाते हैं। मेन्यू के आखिर में आपकी पसंद की मिठाई होगी, ताकि आपको पूरा और स्वादिष्ट अनुभव मिले।

भूमध्य सागर के प्रामाणिक स्वादों को एक स्वादिष्ट मेनू के साथ खोजें जो तीन ऐपेटाइज़र, एक पहला और दूसरा कोर्स प्रदान करता है जो स्वाद, परंपरा और ताज़गी से भरपूर व्यंजनों के बीच है, जिसमें एक मीठे नोट पर समाप्त करने के लिए एक अनूठी मिठाई शामिल है।