पिज़्ज़ा बनाने के पूरे अनुभव का मज़ा लें: आइए शुरू से ही एक-दूसरे के साथ मिलकर पकाएँ। सावधानी से चुनी गई प्रीमियम सामग्री के साथ सॉर्डो बनाना और पारंपरिक पिज़्ज़ा बनाना सीखें। इस अनुभव में स्टार्टर, डेज़र्ट और पेशेवर पिज़्ज़ा ओवन का इस्तेमाल शामिल है, ताकि आपको घर पर उस असली स्वाद और बेहतरीन खाने का मज़ा मिल सके।

यह एक ऐसा अनुभव है, जहाँ हर टाको शेफ़ के एक आइडिया को दर्शाता है। 7-कोर्स वाला सिक्वेंशियल मेन्यू, जिसे एक-एक करके परोसा जाता है, जिसमें हाथ से बने टॉर्टिला और खासतौर पर इस अनुभव के लिए डिज़ाइन की गई रेसिपी शामिल होती हैं। तैयारी में संतुलन, स्वाद और प्रस्तुति का ध्यान रखते हुए समकालीन निष्पादन के साथ क्लासिक मैक्सिकन तकनीकों को एकीकृत किया गया है। अनुभव के आखिर में मिठाई भी शामिल है। यह कोई आला कार्टे मेन्यू नहीं है, बल्कि चैप्टर के रूप में पेश किया गया एक पाक-कला का नमूना है।

Panadería Fina एक ऐसा अनुभव है, जो कंट्रोल्ड फ़र्मेंटेशन वाले आर्टिसनल ब्रेड को समर्पित है। चुनिंदा चॉकलेट और शेल का मज़ा लें, जिन्हें बेहतरीन क्वॉलिटी के मक्खन, हुनरमंद प्रक्रियाओं और बेकिंग के हर चरण पर बारीकी से ध्यान देकर तैयार किया गया है। यह अनुभव एक निर्देशित स्वाद के रूप में प्रस्तुत किया जाता है, जिसमें बनावट, सुगंध और संतुलन का ध्यान रखा जाता है, जिसमें प्रत्येक टुकड़े को बढ़ाने के लिए चुने गए गर्म पेय शामिल होते हैं।

मेसा इटालियाना में, पास्ता एक पूर्ण और सुव्यवस्थित भोजन है। इस अनुभव में आप ताज़ा पास्ता बनाने के साथ-साथ उसके स्वाद का भी आनंद लेंगे, क्योंकि मेन्यू में हर चीज़ का अपना एक उद्देश्य है। दो तरह के आर्टिसनल पास्ता तैयार किए जाते हैं, जिनके साथ बैलेंस्ड सॉस दिए जाते हैं। इन्हें गैस्ट्रोनॉमिक टूर के तहत परोसा जाता है, जिसमें स्नैक्स और आर्टिसनल डेज़र्ट भी शामिल होते हैं।

टोरे मरीना एक ऐसा अनुभव है, जो दिन के कैच को समर्पित है। मैं एवोकैडो, आम, बैंगनी प्याज़, धनिया, ताज़ा सीफ़ूड के सूखे टमाटर जैसी सब्ज़ियों का चयन पेश करता हूँ, जिन्हें स्तरों के अनुसार एक टॉवर में परोसा जाता है, जहाँ प्रत्येक परत को बनावट, तापमान और स्वाद के संतुलन को उजागर करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। इस अनुभव में कच्चे और आधे-कच्चे खाद्य पदार्थों को तैयार करने की तकनीकों, कलात्मक सॉस और साथ में परोसे जाने वाले व्यंजनों को इस क्रम में शामिल किया गया है कि आप शुरू से आखिर तक इसका आनंद ले सकें।

सिएते मोमेंटोस एक गैस्ट्रोनॉमिक अनुभव है, जिसे इंद्रियों के सफ़र के रूप में डिज़ाइन किया गया है। मेनू में 7 कोर्स होते हैं, जिन्हें धीरे-धीरे परोसा जाता है, जहाँ हर तैयारी में ताज़ा मौसमी सामग्री के साथ स्वाद, तकनीक और बनावट का पता लगाया जाता है। यह अनुभव एक अंतरंग सेटिंग में होता है, जिसमें शेफ़ की सीधी सेवा होती है, जो मेन्यू की लय, प्रस्तुति और समग्र संतुलन का ध्यान रखता है। बात सिर्फ़ यह नहीं है कि आप क्या खाते हैं, बल्कि यह भी है कि हर डिश कैसे और कब बनती है।