हमारा स्टैंडर्ड 5 कोर्स टेस्टिंग मेन्यू एक हल्के क्रूडो/रॉ कोर्स से शुरू होता है, इसके बाद मौसमी सूप, मौसमी सलाद और एक मुख्य प्रोटीन होता है, जिसके बाद कई तरह के स्वादों में उपलब्ध एक खास बास्क चीज़केक के साथ खत्म होता है।

हमारे 7 कोर्स वाले टेस्टिंग मेन्यू की शुरुआत हल्के क्रूडो/रॉ कोर्स से होती है, इसके बाद सीज़नल सूप, सीज़नल सलाद, होममेड पास्ता और 2 मुख्य प्रोटीन (एलिवेटेड सर्फ़ और टर्फ़) के साथ साइड डिश का स्वाद लिया जाता है और आखिर में कई तरह के स्वादों में उपलब्ध एक खास बास्क चीज़केक का स्वाद लिया जाता है।

एक पारिवारिक शैली का भोजन जो साझा थालियों में परोसा जाता है, जिसमें कच्चे क्रूडो या हाथ से तोड़े गए सीप, एक मौसमी सलाद, विभिन्न प्रकार के मुख्य व्यंजन जैसे पास्ता, पाएला, शॉर्ट रिब्स और हमारे सिग्नेचर बास्क चीज़केक के साथ उपलब्ध हैं। विभिन्न स्वादों में उपलब्ध है (मूल, पिस्ता, काला तिल)