क्लासिक स्पेनिश व्यंजनों से प्रेरित एक साधारण और आरामदायक तापस-स्टाइल मेन्यू। पारंपरिक विधियों, अच्छी सामग्री और साफ़-सफ़ाई के साथ पकाने पर ज़ोर दिया जाता है। व्यंजनों को साझा करने और आसान गति से आनंद लेने के लिए डिज़ाइन किया गया है। मेन्यू में स्पेनिश टॉर्टिला, पटाटास ब्रावास, क्रोकेट्स, पैन कॉन टोमेट, मौसमी ग्रील्ड सब्ज़ियाँ और साधारण सीफ़ूड शामिल हो सकते हैं, जो एक सामान्य, सामाजिक और आरामदायक भोजन अनुभव प्रदान करते हैं।

अर्जेंटीना के ज़ायकों से प्रेरित पाँच कोर्स वाला टेस्टिंग मेन्यू, जिसे एक संतुलित और आरामदायक डाइनिंग अनुभव के रूप में डिज़ाइन किया गया है। मेन्यू में हल्के और ताज़ा स्टार्टर से लेकर गर्म और स्वादिष्ट मेन कोर्स और आखिर में क्लासिक डेज़र्ट शामिल हैं। मौसमी सामग्री और साफ़-सफ़ाई की तकनीकों पर फ़ोकस किया जाता है। इस अनुभव में स्टार्टर, फ़र्स्ट कोर्स, मेन कोर्स (ब्रेज़्ड शॉर्ट रिब्स या स्मोक्ड स्कर्ट स्टेक के बीच चुनाव) और डेज़र्ट (बास्क बर्न्ट चीज़केक या मेट फ़्लैन के बीच चुनाव) शामिल हैं।

अर्जेंटीना का ओमाकासे शेफ़ के निर्देश पर तैयार किए जाने वाले खाने का अनुभव है, जहाँ हर कोर्स में अर्जेंटीना की सामग्री, आग पर पकाने की तकनीक और बेबाक, सच्चे स्वाद की झलक मिलती है। मेन्यू में हल्के और ताज़ा व्यंजनों से लेकर गहरे और गर्म व्यंजनों तक सबकुछ शामिल है, जो मौसम और शेफ़ के विज़न पर आधारित है। खाना पकाने का काम हिबाची की आग के इर्द-गिर्द किया जाता है, जिससे धुआँ, चारकोल और सटीक ताप नियंत्रण मिलता है, साथ ही सूक्ष्म वैश्विक प्रभावों की अनुमति मिलती है। नतीजा एक निजी, गतिशील सफ़र है जो आग, समय और स्वाद से तैयार होता है।