हमने शाम की शुरुआत ताज़ा बेक की गई ब्रेड से की, जिसके साथ मक्खन और जैतून का तेल परोसा गया था। इसके बाद बाल्समिक सिरका, चेरी टमाटर, कैरामेलाइज़्ड अखरोट और अरुगुला के साथ बर्राटा का ऐपेटाइज़र आया। मुख्य कोर्स के लिए, हमने एक असाधारण लसग्ना का आनंद लिया — शुद्ध भोग की बारह से अधिक परतें, जिसमें सफेद और पालक पास्ता, धीमी गति से पकाया गया रैगू और रेशमी बेशमेल शामिल था। अनुभव का समापन एक क्लासिक तिरामिसु के साथ हुआ, जो पूरी तरह से संतुलित और स्वादिष्ट था।