शेफ़ डेव के साथ कैलिफ़ोर्निया टेबल
मैंने कई रेस्टोरेंट में एक्ज़िक्यूटिव शेफ़ के तौर पर काम किया है और स्थानीय व्यंजनों पर फ़ोकस किया है।
ऑटोमैटिक अनुवाद किया गया है
Palm Springs Desert में प्राइवेट शेफ़
सर्विस आपके घर पर दी जाती है
द वेस्ट कोस्ट ग्रिल
₹15,241 ₹15,241, प्रति मेहमान
बुकिंग करने के लिए न्यूनतम ₹55,419
कैलिफ़ोर्निया के सेंट्रल कोस्ट की क्षेत्रीय विधियों से प्रेरित यह मील ताज़ा पके हुए ट्राई-टिप के साथ हाउस-मेड साल्सा क्रूडा के साथ परोसा जाता है।
सोथ कैलिफ़ोर्निया स्टाइल के टैकोज़
₹15,241 ₹15,241, प्रति मेहमान
बुकिंग करने के लिए न्यूनतम ₹55,419
गुआकामोल के साथ ताज़ा मेड चिप्स
ताज़ा साइट्रस, धनिया, टमाटर और समुद्री नमक के साथ, डेफ़िनिटिव वर्ज़न।
घर पर बने साल्सा।
कार्ने रैंचेरिया - पतला कटा हुआ स्कर्ट स्टेक मैरीनेट टू परफ़ेक्शन फिर ग्रील्ड।
पोलो एडोबाडो - एडोबो में चुनिंदा ट्रिम किए गए बोनलेस चिकन
फ़्रीहोलेस बोराचोस
एक ठोस सेटअप, जिसे 24 घंटे तक उबाला गया है।
ऑर्डर पर बनाया गया लाल चावल।
ग्रिल्ड सेबोलिटास।
हाथ से दबाए गए टॉर्टिला
आइसक्रीम टोर्टा एस्टिलो सांचेज़
वेनिला आइसक्रीम के साथ चैम्बोन्स (मैक्सिकन कप मफिन)
सभी चीज़ों का ब्रंच
₹15,241 ₹15,241, प्रति मेहमान
बुकिंग करने के लिए न्यूनतम ₹55,419
एबेलस्केवर्स - दालचीनी, पिलोनसिलो और केले के साथ डच शैली की पैनकेक बॉल्स।
मैक्सिकन फ़्रूट सलाद
मिंट के साथ मिलाया गया मिश्रित ऑर्गेनिक फल और ताजिन के साथ सबसे ऊपर
ऑथेंटिक कॉर्न्ड बीफ़ हैश - ताज़ा कॉर्न्ड बीफ़, युकोन आलू, प्याज़ और हरी मिर्च।
चिलाक्विलेस - टॉर्टिला, चिकन स्टॉक, चिली, क्वेसो फ़्रेस्को और साल्सा कैसरा।
बेक्ड ग्रीक फ़्रिटाटा - फ़ेटा, चावल, लीक, तोरी और हर्ब्स के साथ
पारंपरिक ब्रेकफ़ास्ट साइड
हाई सिएरा हैशब्राउन्स
ऑर्डर पर बनाए गए अंडे
मिश्रित नाश्ते का माँस
पेस्ट्री
टेल्स ऑफ़ द बे
₹15,703 ₹15,703, प्रति मेहमान
बुकिंग करने के लिए न्यूनतम ₹55,419
सीज़र सलाद ए ला मिनट
होममेड क्रूटन के साथ क्लासिक टियुहाना प्रेज़ेंटेशन ऑर्डर के लिए तैयार है।
सिओपिनो ए पोर्तुगीसा
क्लासिक का पुर्तगाली संस्करण
क्रस्टी ब्रेड के साथ परोसा जाता है।
पास्ता नॉर्थ बीच
सैन फ़्रांसिस्को का क्लासिक।
सी बास नॉब हिल
साइट्रस ज़ेस्ट, शिसो (जापानी पुदीना) पत्ती, क्योर्ड सैल्मन, लाल प्याज़ और डिल के साथ एक फ़्लफ़ी पेस्ट्री क्रस्ट में व्यक्तिगत रूप से बेक किया गया।
लेमन रिकोटा पाउंडकेक - स्क्रैच मेयर लेमन ज़ेस्ट से बनाया गया,
वैले का रास्ता
₹16,164 ₹16,164, प्रति मेहमान
बुकिंग करने के लिए न्यूनतम ₹55,419
एवोकैडो और साइट्रस सलाद तेल अवीव सलाद स्थानीय अंगूर के साथ,
एवोकैडो, शेव्ड रेड ऑनियन, क्रेस, एरलूम टमाटर और पुदीना।
ग्रीन सिलेंट्रो राइस
जीरा और शैलट के साथ एक बाहा क्लासिक।
व्हाइट स्ट्राइप्ड सी बास ला पाज़
मेयर लेमन, हालापेनो, लाल प्याज़ और हर्ब्स के साथ।
फ़ार्म चीज़, ब्लैक बीन्स, सूखे के साथ रस्टिक मैक्सिकन मासा कप
अनाहिम मिर्च और भुना हुआ मकई।
पियर्स पैसिफ़िका
कॉमिस नाशपाती को शहद, साइट्रस और रम के साथ धीमी गति से पकाया जाता है। परोसा जाता है
मैक्सिकन टेबल क्रीम और टोस्टेड बादाम के साथ पैन डल्स।
कस्टमाइज़ करने या बदलाव करने के लिए David जी को मैसेज भेजें।
मेरी योग्यताएँ
30 सालों का अनुभव
मैं कैलिफ़ोर्निया के क्लासिक व्यंजन बनाती हूँ, जिनमें स्थानीय सामग्री और मौसमी स्वादों की झलक मिलती है।
करियर हाइलाइट
मेरे लेखन करियर की तुलना पहले एंथनी बोर्डेन से की गई थी।
शिक्षा और ट्रेनिंग
मैंने देश भर में एक्ज़िक्यूटिव शेफ़ के रूप में काम करके अपनी तकनीकों को परिष्कृत किया।
अपने भुगतान को सुरक्षित रखने में मदद के लिए, पैसे भेजने और मेज़बानों के साथ कम्युनिकेट करने के लिए हमेशा Airbnb प्लैटफ़ॉर्म का इस्तेमाल करें।
मेरी खासियतें
मुलाकात के लिए आपकी लोकेशन
मैप पर दिखाए गए एरिया के मेहमान मेरी सर्विस के दायरे में आते हैं। अगर आपको किसी दूसरी लोकेशन के लिए बुकिंग चाहिए, तो मुझे मैसेज भेजें।
जानने लायक बातें
बुकिंग के लिए शर्तें
18 और इससे ज़्यादा उम्र के मेहमान शामिल हो सकते हैं।
सुलभता सुविधाएँ
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कैंसिलेशन नीति
पूरा रिफ़ंड पाने के लिए बुकिंग का समय शुरू होने से कम-से-कम 3 दिन पहले कैंसिल करें।
₹15,241 प्रति मेहमान, ₹15,241 से शुरू
बुकिंग करने के लिए न्यूनतम ₹55,419
मुफ़्त कैंसिलेशन
प्राइवेट शेफ़ को Airbnb पर क्वॉलिटी के लिए परखा जाता है
शेफ़ का मूल्यांकन उनके पेशेवर अनुभव, क्रिएटिव मेन्यू के पोर्टफ़ोलियो और बेहतरीन काम के लिए उनकी साख के आधार पर किया जाता है। और जानें
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