यह सेवा फ़्रेंच और मेडिटेरेनियन व्यंजनों के प्रति दोस्ताना रवैये का हिस्सा है। मेन्यू को व्यक्त की गई इच्छाओं, मौसमी उत्पादों और बताई गई आहार संबंधी बाधाओं के अनुसार तैयार किया गया है। सेशन में मेन्यू डेवलपमेंट, शॉपिंग, ऑन-साइट तैयारी और खाने के दौरान सर्विस शामिल है।