मेहमानों को रोमन स्टाइल के पैन पिज़्ज़ा का खास अनुभव मिलेगा, जो बाहर से कुरकुरा और अंदर से नरम होगा। आटे का गूँथा हुआ लेप पहले से ही तैयार होगा और उस पर काम करने के लिए पूरी तरह से तैयार होगा: हम पिज़्ज़ा के बेस को आकार देंगे और फिर हर प्रतिभागी विभिन्न सामग्रियों में से अपनी पसंद की सामग्री चुनकर उस पर टॉपिंग कर सकता है। हम तीन अलग-अलग, कस्टमाइज़ किए गए पिज़्ज़ा बनाएँगे, जिन्हें ऑर्डर मिलने पर बेक किया जाएगा। अनुभव के दौरान, मैं एक परफ़ेक्ट पैन पिज़्ज़ा बनाने की तकनीकें और छोटे-छोटे राज़ बताऊँगी।

मैं स्वादिष्ट शाकाहारी व्यंजनों का एक पूरा कोर्स तैयार करूँगा। हम वेगन रागू के साथ लज़ान्या से शुरुआत करेंगे, जिसमें मलाईदार और सुगंधित पिस्ता बेशमेल मिलाया गया है। इसके बाद दादी माँ के टमाटर वाले मीटबॉल्स आएँगे, जो परंपरा से प्रेरित हैं, लेकिन इन्हें 100% सब्ज़ी के रूप में फिर से पेश किया गया है। हम डार्क चॉकलेट मूस के साथ समाप्त करेंगे, जिसमें ताज़ा रास्पबेरी और कुरकुरे पफ़ पेस्ट्री होंगे, ताकि संतुलित और परिष्कृत फ़िनिश मिले। कीमत में हर 2 मेहमानों के लिए वाइन की एक बोतल शामिल है।

ताज़ा हाथ से बने पास्ता का अनुभव। मेहमानों के सामने, मैं आटे की लोई तैयार करता हूँ, उसे फैलाता हूँ और तीन एक्सप्रेस फ़र्स्ट कोर्स बनाता हूँ: हाथ से बने स्टफ़्ड टॉर्टेली, सॉफ़्ट न्योकी और टैग्लियाटेले। हर फ़ॉर्मेट उसी समय तैयार किया जाता है और बनते ही तुरंत पकाया जाता है, ताकि उसका आनंद लिया जा सके। असली इटैलियन फ़्रेश पास्ता की तकनीकों, सुगंधों और परंपरा को जानने का एक मज़ेदार मौका।

हम आपकी पसंद, आपकी आहार संबंधी ज़रूरतों और सामग्री की मौसमी उपलब्धता के आधार पर एक व्यक्तिगत मेन्यू तैयार करने पर आपके साथ सहमत हैं। अनुभव से पहले, हम आपकी पसंद के बारे में बात करेंगे और मैं आपके लिए एक अनोखा खान-पान से जुड़ा सफ़र तैयार करूँगा। अनुभव के दौरान, मैं आपके सामने खाना बनाऊँगी और तकनीकों व सामग्री के बारे में बताऊँगी, ताकि आपको खाना बनाने और मिलने-जुलने का असली अनुभव मिल सके। आपके ठहरने के अनुभव को और भी खास बनाने के लिए तैयार किया गया अनुभव