विशिष्ट वेनिस सिस्केटी के साथ एपेरिटिफ़

रोम के विश्वसनीय स्वादों की एक पाक यात्रा: कुरकुरे आर्टिचोक के साथ बीफ़ टार्टार और पेकोरिनो का फ़ॉन्डू, क्लासिक कार्बोनारा, फ़ेनेल मैश के साथ साल्टिम्बोका अला रोमाना और मीठे तिरामिसू के साथ मीठे का अंत।

पिएन्ज़ा के पेकोरिनो फ़ॉन्डू, पारंपरिक पेपोसो और अंत में, विन सैंटो के साथ कैंटुची के साथ क्रोस्टिनी, मक्खन और सेज के साथ पेकोरिनी और चारक्यूटेरी के चयन के साथ टस्कनी के स्वाद की एक विश्वसनीय यात्रा।

भूमध्यसागरीय परंपरा की यात्रा

समुद्र में एक पाक यात्रा जिसमें सभी तरह के व्यंजन शामिल हैं : ताज़ा कच्चा और टार्टार, बिस्क और बढ़िया ट्रफ़ल के साथ लाल झींगा डंपलिंग, बेकन और सरसों की हरी चटनी के साथ टूना और अंत में, अंजीर और पैशन फ़्रूट के साथ चीज़केक।

अपेनाइन के ज़ायकों की तलाश में एक सफ़र