इटालियन क्यूलिनरी जर्नी शेफ़ रॉबर्टो मेडा द्वारा तैयार किया गया एक बेहतरीन स्वाद का अनुभव भूमध्यसागरीय और इटली के सबसे प्रतिष्ठित क्षेत्रों के स्वादों से प्रेरित एक विश्वसनीय इतालवी भोजन अनुभव का आनंद लें। हर व्यंजन को प्रीमियम सामग्री, एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून के तेल, ताज़ी हर्ब्स और पारंपरिक तकनीकों के साथ तैयार किया जाता है—जिसे आधुनिक स्पर्श के साथ नए सिरे से तैयार किया गया है। एक ऐसे मेन्यू की उम्मीद करें जो इटालियन व्यंजनों की खूबसूरती, सादगी और असली भावना को बयान करे : ज़िंदादिल एंटीपास्टी, ताज़ा पास्ता

ज़ायकेदार चोरिज़ो और गोट चीज़ सलाद, शकरकंद के साथ ग्रिल किया हुआ ऑक्टोपस और बेक किए हुए बेबी स्कैलप्स के साथ एक स्वादिष्ट मेन्यू का आनंद लें। इसके बाद साल्सा वर्डे के साथ सी बेस फ़िलेट्स, स्वादिष्ट चिकन पाएला और आखिर में एक रिच टार्टा डे क्वेसो।

शेफ़ रॉबर्टो मेडा के तेनरीफ़ सिग्नेचर डेगस्टेशन का अनुभव करें, जिसमें इटालियन मेडिटेरेनियन के बेहतरीन व्यंजनों का पूरा संग्रह है। क्रीमी बर्राटा क्रॉस्टिनी, मसालेदार लहसुन प्रॉन और नाज़ुक बीफ़ कार्पाचियो से शुरुआत करें। ताज़ा स्थानीय सीफ़ूड लिंग्विनी का स्वाद लें, उसके बाद रसीले बीफ़ रिब-आई और मोज़ो वर्डे के साथ सीबैस का स्वाद लें। ताज़ा फलों के कार्पाचियो या पिस्ता तिरामिसू के साथ समाप्त करें।