शेफ़ बसमाह के हाथों से बना असली मोरक्कन खाना

एक सच्चे मोरक्कन निजी शेफ़ का अनुभव, पारिवारिक पारंपरिक विधियाँ, सावधानी से चुनी हुई सामग्री और ऐसे स्वाद, जो आपको कहीं और नहीं मिलेंगे। चेक आउट के समय FIFAFAN50 का इस्तेमाल करके 50% की छूट पाएँ!

ऑटोमैटिक अनुवाद किया गया है

Los Angeles में प्राइवेट शेफ़

सर्विस आपके घर पर दी जाती है

पारंपरिक कुसुम

मौसमी सब्ज़ियों, फलियों और नर्म मांस के साथ सुगंधित केसर वाले शोरबे में हाथ से उबाला हुआ पारंपरिक कुसकुस। मोरक्को के घरों की तरह ही परोसा जाता है, भरपूर, गर्म और साझा करने के लिए। आपके अनुभव में शामिल हैं: • औपचारिक कुसकुस • ट्रेडिशनल टफ़ाया (कैरामेलाइज़्ड प्याज़ और किशमिश की टॉपिंग) • सुनहरे तले हुए बादाम • लबेन (मोरक्कन बटरमिल्क) • मोरक्कन मिठाई • मिंट टी समारोह

₹8,092 ₹8,092, प्रति गेस्ट

बुकिंग करने के लिए न्यूनतम ₹24,273

पारंपरिक मोरक्कन ब्रंच

एक अंतरंग मोरक्कन ब्रंच अनुभव, जिसमें घर में बना अर्गन अमलू मेज़े बोर्ड, स्टफ़्ड डेट्स, पारंपरिक पुदीने वाली चाय की रस्म, बिसारा फ़ावा बीन कमीन डिप, ताज़ा सॉर्डो, केफ़्ता मीटबॉल और अंडे वाला टेकटूका टैजीन, मैरीनेट किए हुए मोरक्कन जैतून और शहद वाला ऑरेंज ब्लॉसम फ़्रेंच टोस्ट शामिल हैं।

₹10,471 ₹10,471, प्रति गेस्ट

बुकिंग करने के लिए न्यूनतम ₹31,412

पारंपरिक शाकाहारी दावत

एक पारंपरिक मोरक्कन वीगन भोजन जिसमें धीमी आँच पर पकी हुई सब्ज़ियों वाली टैजीन, 3 मौसमी साइड डिश, गर्म ब्रेड और पुदीने की चाय के साथ परोसी जाती है। सलाद और साइड डिश के विकल्प: श्लाडा (मोरक्कन चिल्ड टमाटर और खीरे का सलाद) बारबा (चेरमौला में मसालेदार चुकंदर) ज़ालुक (स्मोकी बैंगन स्प्रेड) टकटूका (भुनी मिर्च और टमाटर का स्प्रेड) बटाटा मचर्मला (मसालेदार आलू का सलाद) बिसारा (फ़ावा बीन जीरा डिप) एडेस (पारंपरिक दाल का स्टू) पोए कासे (पारंपरिक स्प्लिट मटर का सूप) बक्कौला (मसालेदार नींबू लहसुन पालक)

₹10,471 ₹10,471, प्रति गेस्ट

बुकिंग करने के लिए न्यूनतम ₹20,942

मोरक्कन टैजीन दावत

मोरक्को के आतिथ्य का केंद्र, टैजिन पर आधारित कई कोर्स वाली एक पारंपरिक दावत, जो मिट्टी के बर्तन में धीमी आँच पर पकाए गए माँस, सब्ज़ियों और सुगंधित मसालों का स्टू है। इसका कोनिकल ढक्कन भाप को अंदर रखता है, जिससे खाने में नरमपन, स्वाद और स्वाद की परतें पैदा होती हैं। इसमें 3 साइड डिश + पारंपरिक मिठाई और चाय समारोह शामिल है। टैजीन के विकल्प: चिकन और प्रिज़र्व किए हुए नींबू · मेमने का माँस और तिल वाले प्रून्स · बीफ़ और आर्टिचोक या हरी फलियाँ। साइड डिश के विकल्प: · चरमौला गाजर · एगप्लांट ज़ालुक · लेमन स्पिनैच बेकौला और भी बहुत कुछ

₹11,899 ₹11,899, प्रति गेस्ट

बुकिंग करने के लिए न्यूनतम ₹35,696

टैंजियर की बेक्ड मार्केट फ़िश ट्रे

ताज़ा मार्केट फ़िश को चेरमौला मैरिनेड में बेक किया जाता है, जिसमें ताज़ा थाइम, प्रीजर्व लेमन, ऑलिव और मौसमी सब्ज़ियाँ होती हैं। इस ऑफ़र में 3 साइड डिश और मोरक्कन डेज़र्ट और मिंट टी शामिल है। साइड डिश में शामिल हैं :- ज़ालूक (स्मोकी बैंगन) बेक्कौला (नींबू पालक) बटाटा मचर्मला (मसालेदार आलू का सलाद)

₹16,183 ₹16,183, प्रति गेस्ट

बुकिंग करने के लिए न्यूनतम ₹32,364

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10 समीक्षाओं में 5 में से 5.0 स्टार की रेटिंग मिली है

, 4 दिन पहले

मेरे पति, एलेक्स और मैंने अपने छह लोगों के परिवार के लिए डिनर तैयार करने के लिए बसमा को काम पर रखा। बस्मा बहुत ही प्यारी और गर्मजोशी से भरी हुई महिला हैं! हर व्यंजन परोसते हुए उन्होंने हमें मोरक्को के व्यंजनों और संस्कृति के बारे में जानकारी दी। बस्मा के खाना पकाने के दौरान रसोई से निकलने वाली सुगंध अविश्वसनीय थी, जिससे हमें भूख लग गई और रात का खाना तैयार होने पर हम खाने के लिए पूरी तरह से तैयार थे। हम सभी को, जिनमें हमारा 7 साल का सबसे छोटा बच्चा भी शामिल है, हर व्यंजन बहुत पसंद आया; एलेक्स ने कहा कि यह कितनी अद्भुत बात है कि टेबल पर लाया गया हर व्यंजन हमारे पसंदीदा खानों में से एक था, जैसे कि खीरे का सलाद और मटर का सूप, मसालेदार चने और केसर वाला चावल, और चॉकलेट मार्ज़िपन खजूर वाली मिठाई। हमारे सबसे छोटे बच्चे को खासतौर पर स्वादिष्ट कोफ़्ता मीटबॉल बहुत पसंद आए और चिकन टैजीन हमारा पसंदीदा था; सब्ज़ियाँ और चिकन बहुत नर्म और स्वादिष्ट थे और यह बहुत ही सुंदर व्यंजन था। हम आपके अगले कैटरिंग इवेंट के लिए बसमा की पुरज़ोर सिफ़ारिश करते हैं! और हम खुद ही उसे फिर से नौकरी पर रखेंगे!

Sara

फ्लेगस्टॉफ, एरिज़ोना

, 4 दिन पहले

वे बहुत दयालु थीं और खाना बेमिसाल था। अलग-अलग खानों के बारे में जानना, उन्हें तैयार करने का तरीका जानना और कई अलग-अलग पारंपरिक व्यंजन आज़माना, यह बहुत ही अनोखा अनुभव था। मैं इसे फिर से पूरी तरह से करूँगा!

Liliana

संयुक्त राज्य

, 1 हफ़्ता पहले

पासाडेना में हमारे AirBnB में (मेरे AirBnB मेज़बान की अनुमति से) बसमा का मेरे और मेरे दोस्त के लिए खाना बनाने के लिए आना बहुत ही शानदार अनुभव था! मेरे दोस्त को यह अनुभव बहुत पसंद आया और मुझे भी बहुत मज़ा आया (जब बसमा खाना बना रही थीं, तब मैंने और मेरे दोस्त ने योगा भी किया :-)). इससे मुझे बहुत खुशी मिलती है! मैंने पहली बार अपने लिए खाना पकाने के लिए एक निजी शेफ़ की सेवाएँ ली हैं और मुझे यह भी नहीं पता था कि AirBnB घर में ऐसा किया जा सकता है! सब कुछ (प्लेट से लेकर टेबल क्लॉथ, चाय की केतली और कप तक) मोरक्को से आया था। :-). धन्यवाद, बसमा! आपसे मिलकर और आपके हाथों बने खाने का मज़ा लेकर बहुत अच्छा लगा!!

Lucy Liuxuan

Bethesda, मैरीलैंड

, 2 हफ़्ते पहले

हमें इस वीकएंड एक वूम्ब ब्लेसिंग की व्यवस्था करने के लिए बसमा की सेवाएँ लेने की पूरी खुशी मिली और उन्होंने वाकई शुरू से लेकर आखिर तक पूरे अनुभव को बहुत खास और खूबसूरत बना दिया। जिस पल से वह आई, उसकी गर्मजोशी और शांत उपस्थिति ने तुरंत दिन का माहौल तय कर दिया। खाना बहुत स्वादिष्ट था!! सब कुछ बिल्कुल शुरू से घर पर बना था, सोच-समझकर तैयार किया गया था और बहुत पौष्टिक था। आप वाकई उसकी हर रचना में उसके प्यार और इरादे को महसूस कर सकते थे। वह सबसे खूबसूरत सामान भी लेकर आईं, जिसमें सीधे मोरक्को से लाए गए शानदार कटोरे और चाय के कप शामिल थे, जिन्होंने इस मुलाकात को जादुई बना दिया। सेटअप का हर हिस्सा गर्मजोशी से भरा, अंतरंग और बहुत अच्छी तरह से तैयार किया हुआ लग रहा था। धन्यवाद, बसमा! अगली बार मिलते हैं 🥹❤️

Ghazal

लॉस एंजेलिस, कैलिफ़ोर्निया

, अप्रैल 2026

मुझे काफ़ी समय से असली मोरक्कन खाने की तलाश है। मुझे यहाँ-वहाँ कुछ मिले, लेकिन इस जैसा कुछ नहीं मिला। सचमुच, मैंने अब तक का सबसे अच्छा मोरक्कन खाना यहीं खाया है। पारंपरिक तरीके से पकाया गया और इसका स्वाद तो बेमिसाल है! मैं इसे बड़ी आसानी से लॉस एंजेलिस में खाए गए अपने 5 सबसे अच्छे डिनर में शामिल करूँगा। बात सिर्फ़ खाने की नहीं थी, शेफ़ बसमा भी बहुत अच्छी और मिलनसार हैं। उन्हें उत्तरी अफ़्रीकी खाने के बारे में अविश्वसनीय ज्ञान है और वे इसे शेयर करने के लिए बेहद उत्सुक हैं। मुझे यह बहुत पसंद आया! शानदार शेफ, शानदार खाना 10/10. वाह!!!

Ian

पोर्टलैंड, ऑरेगॉन

, अप्रैल 2026

हमने मोरक्कन स्टाइल में पसोवर डिनर किया। बस्मा बहुत ही प्यारी और मददगार थीं और हर कोई उन्हें पसंद करता था! खाना शानदार था और कुल मिलाकर अनुभव बहुत मज़ेदार रहा!

Irene

लॉस एंजेलिस, कैलिफ़ोर्निया

मेरी योग्यताएँ

5 सालों का अनुभव

मोरक्को के निजी शेफ़, जो पारंपरिक व्यंजनों के जानकार हैं

शिक्षा और ट्रेनिंग

PHIDI स्कूल – मोरक्को में पर्यटन, आतिथ्य और केटरिंग

अपने भुगतान को सुरक्षित रखने में मदद के लिए, पैसे भेजने और होस्ट्स के साथ कम्युनिकेट करने के लिए हमेशा Airbnb प्लैटफ़ॉर्म का इस्तेमाल करें।

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जानने लायक बातें

बुकिंग के लिए शर्तें

18 और इससे ज़्यादा उम्र के गेस्ट शामिल हो सकते हैं।

सुलभता सुविधाएँ

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कैंसिलेशन नीति

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₹10,471 प्रति गेस्ट, ₹10,471 से शुरू

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मुफ़्त कैंसिलेशन

प्राइवेट शेफ़ को Airbnb पर क्वॉलिटी के लिए परखा जाता है

शेफ़ का मूल्यांकन उनके पेशेवर अनुभव, क्रिएटिव मेन्यू के पोर्टफ़ोलियो और बेहतरीन काम के लिए उनकी साख के आधार पर किया जाता है। और जानें

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